Tequila: ¿qué opción elegir?

El tequila es una bebida mexicana muy conocida en el mundo. Se trata de un licor fuerte, por lo que se dice que es para ‘valientes’.

Si te gusta esta bebida o quieres empezar a conocerla para disfrutarla en casa, bien sea solo o acompañado, te detallamos lo que debes saber para qué escojas un buen tequila.

El tequila

El tequila es un licor que se elabora a base de la fermentación y destilación de extractos de la planta de agave azul, también conocida con el nombre de maguey.

Existen dos tipos: los que están hechos con un 51 % de agave y un 49 % de otros azúcares, especialmente de caña, y los que están hechos al 100 % de agave, es decir, que no están enriquecido con otros azúcares.

Los mejores tequilas del 2021

A continuación, te dejamos con un apartado con los mejores modelos de cada gama de precios. De este modo, podrás hacerte a la idea de qué esperar según el presupuesto con el que cuentes a la hora de hacer la compra.

La mejor relación calidad-precio

Es un tequila de 700 ml de color amarillo que destaca por sus suaves toques de sabor a vainilla, chocolate negro y canela. Es destilado en alambiques forrados de cobre y se envejece en barriles por 8 meses. Su contenido de alcohol es de 38 %.

El mejor modelo de gama alta

Este tequila también viene en presentación de 700 ml y se caracteriza por su aroma a agave fresco con frutas y cítricos. Es blanco y tiene un sabor suave y dulce y es ideal tanto para saborear solo como mezclado con otros ingredientes.

El mejor modelo barato

Es un tequila especial que viene en botella de 700 ml. Está hecho con agave azul de Jalisco y se le considera un tequila joven de estilo dorado hecho a partir de una mezcla de tequilas reposados y más jóvenes. Es ideal para usar en coctelería.

Comparativo de los mejores tequilas

Si quieres comprar un tequila de la mejor calidad, aquí encontrarás una tabla comparativa hecha con el equipo de la web con las cuatro mejores opciones que seguro que te gustarán, junto con sus características más importantes, para ayudarte a elegir.

MEJOR CALIDAD-PRECIO
Don Julio Tequila Reposado - 700 ml
Patron Silver Tequila - 700 ml
EL MÁS BARATO
Jose Cuervo - Tequila Especial 700 ml 38º
Herradura Herradura Tequila Reposado 100% De Agave 40%...
Tequila - Don Julio
Tequila - Patron
Tequila - Jose Cuervo
Tequila - Herradura
Botella de 700 ml
Botella de 700 ml
Botella de 700 ml
Botella de 700 ml
Destilado en alambiques forrados de cobre
Sabor suave y dulce
Tequila joven
Solo o en combinado
Tequila maduro de color amarillo
Aroma a agave fresca con frutas y cítricos
Ideal para coctelería
Sabor con notas de vainilla
Nota: 9,5/10
Nota: 10/10
Nota: 9/10
Nota: 10/10
40,09 €
43,50 €
13,28 €
30,75 €
MEJOR CALIDAD-PRECIO
Don Julio Tequila Reposado - 700 ml
Tequila - Don Julio
Botella de 700 ml
Destilado en alambiques forrados de cobre
Tequila maduro de color amarillo
Nota: 9,5/10
40,09 €
Patron Silver Tequila - 700 ml
Tequila - Patron
Botella de 700 ml
Sabor suave y dulce
Aroma a agave fresca con frutas y cítricos
Nota: 10/10
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EL MÁS BARATO
Jose Cuervo - Tequila Especial 700 ml 38º
Tequila - Jose Cuervo
Botella de 700 ml
Tequila joven
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Tequila - Herradura
Botella de 700 ml
Solo o en combinado
Sabor con notas de vainilla
Nota: 10/10
30,75 €

¿Por qué comprar un tequila?

botella de tequila don julioEl tequila es una bebida muy popular en México y el mundo entero. Aunque la forma clásica de tomar el tequila es con sal y limón, no es la única manera de disfrutar de esta bebida. Y es que resulta ideal para hacerte chupitos en pequeños vasos cuando quieras para compartirlos con tus amigos en fiestas, reuniones o distintos tipos de eventos.

Este licor también es perfecto para preparar cócteles en casa de distintos tipos y con múltiples ingredientes para darles un delicioso sabor, ya sea con otros bebidas como el ron o la ginebra o con bebidas sin alcohol. Además de la tradicional margarita, que se prepara con tequila, triple seco y zumo de lima, también puedes preparar el famoso tequila sunrise, que se mezcla con ingredientes como granadina, zumo de naranja y limón, entre otras opciones.

Como estos cócteles hay otros tantos: tequila oasis, ártico, paloma, bloody mariachi, son solo algunos de los que podrás preparar al tener un tequila en botella en casa. Otro cóctel muy popular que de seguro te gustará es el que combina tequila y cerveza. En México esta es una combinación muy popular y hay muchas opciones como el submarino mexicano, eclipse, corrido prohibido, entre otros.

chupito de tequila

Las mejores ventas de tequila

Si buscas un tequila de calidad a buen precio, revisa esta selección con las opciones más vendidas del momento en el mercado.

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Tequila José Cuervo Especial Silver - José...

¿Cómo elegir un tequila?

En el mercado encontrarás una gran variedad de tequilas. Así que si estás buscando uno realmente bueno es importante que consideres algunas características que debería tener esta bebida.

Destilado

persona con botella de tequilaPara que el tequila pueda llamarse así, debe pasar por dos destilaciones como mínimo. En la primera, el producto obtenido se conoce como ‘ordinario’, y con la segunda es cuando se convierte realmente en ‘tequila’. La destilación se puede realizar de dos maneras: en torres de destilación o en alambiques.

También hay tequilas que cuentan con una tercera destilación, que se suele realizar también en alambiques de acero inoxidable y es un proceso similar al de la segunda destilación. Su duración es de 6 horas aproximadamente. Gracias a este nuevo proceso se obtiene entonces un tequila más puro.

Variedades

varias botellas de tequilaAl momento de comprar un tequila deberás fijarte en su variedad. Ten en cuenta que hay bebidas que están hechas con 100% agave, mientras que otras son mixtas, es decir, que se mezclan con otros ingredientes para así suavizar los sabores y hacer que sean más agradables a todos los paladares.

El tequila mixto está hecho con 51 % agave azul y el resto está compuesto por otros tipos de azúcares que endulzan el trago. Sin embargo, si bien el tequila mixto es delicioso, los amantes del tequila mexicano y conocedores de esta bebida de seguro prefieren el tequila con agave al 100 %. Los expertos recomiendan elegir tequilas con cierto tiempo de añejamiento porque el sabor es más auténtico.

Grado del alcohol

chupitos de tequilaOtro aspecto que debes considerar al comprar un tequila es su grado de alcohol, ya que este puede variar mucho de una marca a otra.

Recuerda que este licor es una de las bebidas bebidas alcohólicas más fuertes que hay y si bien tiene sabores y notas suaves muy agradables, su contenido de alcohol es alto.

Es por esto que cuando elijas un producto debes fijarte bien en esta característica. No obstante, la mayoría de marcas de tequila tienen opciones cuyo contenido de alcohol varía entre el 38 y el 40%. Así que si quieres comprar uno de calidad lo más recomendable es que elijas uno que se encuentre en este porcentaje.

Marca

botellas y vasos de tequilaLos tequilas de México tienen muchas marcas reconocidas que además cuentan con denominación de origen y que pueden variar tanto su grado de alcohol como su porcentaje de agave. Las marcas con denominación de origen cuentan con un certificado legal para su producción que indica los estados de México donde se elaboran.

Entre las marcas más populares se destaca el tequila Don Julio Real con su versión extra añeja con esencia de vainilla y sabor a chocolate y café. Otra marca muy reconocida y de gran calidad es el tequila José Cuervo, que cuenta con múltiples ediciones y presentaciones, ya que es una de las marcas más antiguas del mercado. También están las marcas de tequila como Herradura, tequila Zafiro añejo, tequila 1800 y muchas otras, todas de origen mexicano.

Es importante comprar tequilas de marcas reconocidas que cuenten con licencia para distribución y producción cuya denominación de origen garantice que es un tequila certificado y de calidad.

Los diferentes tipos de tequila

El tequila puede encontrarse en diferentes versiones, con distintos sabores y grados de alcohol y años de añejamiento. En general se destacan cuatro tipos particulares: blanco, oro o joven, reposado y añejo o extra añejo. A continuación, se mencionan las características más destacables de cada uno.

Tequila blanco

tequila blancoEl tequila blanco se caracteriza por ser transparente y por no estar añejado.

Por este motivo, se envasa poco después de haber sido destilado.

Por lo general tienen grados de alcohol que oscilan entre 38 y 46 grados.

Tequila oro

tequila oro Este es una mezcla entre el blanco y uno añejo o reposado.

Tiene un color amarillento entre dorado y ámbar. Suelen estar suavizados con algún tipo de saborizante como el caramelo.

El tequila oro es el más utilizado para preparar cócteles o bebidas como las margaritas.

Tequila reposado

tequila reposadoEste tipo se deja reposando en barriles de madera de roble blanco en un periodo de tiempo de al menos 2 meses hasta de menos de un año.

Al ser reposados en madera, la bebida adquiere un sabor bastante suave, un color dorado y un aroma agradable.

El tequila reposado es más fuerte que el blanco, comúnmente.

Tequila añejo

tequila añejoA diferencia del reposado, el añejo tiene un proceso de envejecimiento entre uno y tres años en barricas de madera de roble. Este tipo de tequila adquiere un color ámbar oscuro parecido al color del cobre.

Es una bebida más sofisticada y con un sabor más intenso impregnado por la madera, y suele tomarse seco y sin hielo.

También están los tequilas extra añejos, que tienen un periodo de almacenamiento superior a los 3 años.

Si quieres comprar un buen tequila fíjate bien en su destilado y en su variedad, mejor si es 100% agave, aunque depende de tu paladar. Escoge una buena marca y compara opciones para que compres el que tenga una mejor relación calidad-precio.

Las promociones de tequila del momento

Si quieres comprar uno de calidad al mejor precio, revisa esta selección donde hemos añadido las mejores promociones del momento en el mercado.

#Vista previaProductoValoraciónPrecio
1 Don Julio Tequila Reposado - 700 ml
Don Julio Tequila Reposado - 700 ml
No hay valoraciones 52,70 € 40,09 €
2 Jose Cuervo - Tequila Especial 700 ml 38º
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No hay valoraciones 18,42 € 13,28 €
3 Herradura Herradura Tequila Reposado 100% De Agave 40%...
Herradura Herradura Tequila Reposado 100% De Agave 40%...
No hay valoraciones 41,52 € 30,75 €
4 Sierra Reposado, Tequila, 70 cl - 700 ml
Sierra Reposado, Tequila, 70 cl - 700 ml
No hay valoraciones 15,00 € 12,95 €

¿Cuánto vale un tequila?

botella de tequila en la mesaEl tequila tiene precios que pueden variar dependiendo del tipo y años de añejamiento, la capacidad de la botella y sobre todo de la marca. Un tequila Jose Cuervo reposado de 0,70 litros, por ejemplo, puede tener un coste aproximado de 20 euros. El tequila Don Julio reposado con la misma capacidad y sabores especiales o un tequila El Patrón blanco pueden tener costes que alcanzan los 40 euros.

Por otro lado, los tequilas de gran calidad como los añejos o extra añejos tienen costes por encima de los 50 euros e incluso pueden superar los 100 euros en sus versiones de edición especial o aniversario. También puedes conseguir variaciones o licores de tequilas muy económicos como el tequila de fresa, que es un tequila rosa utilizado para preparar cócteles en costes que no superan los 15 euros.

¿Cómo se elabora el tequila?

El tequila se elabora a partir de la fermentación y destilación de una planta llamada “Agave” que es cultivada en varios estados de México. De la destilación de la planta se obtienen dos categorías de tequila. Uno que es 100 % de agave con azúcares puras de la planta y que es envasado en una fábrica donde necesariamente además de tener una denominación de origen debe elaborarse por un productor autorizado.

La otra categoría de tequila no es tan pura, ya que se elabora con un estimado entre 51 y 60 % de azúcares provenientes de la planta agave azul y otro 40 o 49% con la mezcla de otros azúcares como la caña de azúcar o el jarabe de maíz. A estos últimos se les llama “tequila mixto”.

Ambos, dependiendo del tipo de bebida que se quiera elaborar, pasan por un proceso de añejamiento en barriles de madera de roble blanco americano por periodos de tiempo variables para obtener el tequila blanco (menos de 3 meses de conservación), tequila oro o joven (mezcla entre tequila blanco y reposado), tequila reposado (entre 3 a 11 meses de añejamiento) y el tequila añejo (más de 3 año de almacenamiento como mínimo hasta inclusive 10 años).

¿Cómo tomar el tequila?

chupitos de tequila con limón y salEl tequila es una bebida que se puede tomar de distintas formas.

Puede ser seco en pequeños vasos de chupitos o la manera más popular de tomar el tequila que es tomando de manera consecutiva un poco de sal, luego un chupito de tequila y por último, un poco de zumo de limón puro.

Incluso suele tomarse en una combinación de tequila y cerveza que es un trago clásico y refrescante tomado en Mexico. También puedes tomar el tequila combinándolo con otros ingredientes para elaborar tragos sofisticados y cócteles. Las bebidas más populares combinadas con el tequila son la sangrita que combina zumo de naranja, granadina, limón y zumo de tomate.

Otro cóctel famoso son las margaritas que mezcla el tequila con un poco de jugo de limón, licor de naranja y néctar de agave para endulzar. También puedes preparar el “Tequini” o tequila martini, el Bloody Mary o el tequila sunrise.

Basta con buscar un poco por Internet y ver videos tutoriales o recetas claras con todas las formas y combinaciones de ingredientes con las que puedes tomar un tequila y disfrutar de su sabor y calidad. Lo más recomendable es utilizar tequila 100 % de agave para todos tus tragos.

¿Qué tequila es mejor el blanco o el reposado?

Esto va a depender de gustos personales, pues ambos son buenos. Lo que tendrás que tener en cuenta es que el blanco no está añejado, mientras que el reposado, sí que está añejado y es más fuerte que el blanco en grados, pero de sabor suave.

Ultima actualización el 27 de enero del 2021

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