Índice
- Los mejores vinos blancos del 2024
- Comparativo de los mejores vinos blancos
- ¿Por qué comprar un vino blanco?
- Las mejores ventas de vino blanco
- ¿Cómo elegir un vino blanco?
- Los vinos blancos en oferta hoy
- ¿Cuánto vale un vino blanco?
- ¿Dónde comprar un buen vino blanco?
- ¿Con qué se toma el vino blanco?
- ¿Cómo servir un vino blanco?
- ¿Cuánto dura abierto un vino blanco?
Si tienes un evento importante o una cena o comida en casa, seguro que querrás ofrecer una buena bebida a tus invitados o invitadas para acompañar los deliciosos platos. Y una de las mejores opciones es hacerlo con un buen vino blanco.
Para seleccionar una botella de calidad, es importante conocer ciertos aspectos de esta bebida. Por eso, en esta guía de compra te ofrecemos toda la información que necesitas para lograrlo. Así que, echa un vistazo.
El vino blanco
El vino blanco es una bebida alcohólica exquisita y refinada proveniente de la fermentación de cierto tipo de uvas blancas. Los hay de distintos tipos según la cosecha, tiempo de crianza y forma de preparación.
Este tipo de vino tiene un color amarillento en varias tonalidades y se caracteriza por su buen aroma y sabor. Suelen ser utilizados para acompañar diferentes tipos de comidas o para disfrutar de ellos en ocasiones particulares.
Los mejores vinos blancos del 2024
A continuación, te dejamos un pequeño apartado con los detalles más importantes de cada modelo destacado de cada gama de precios. De este modo, siempre que te apetezca beber un buen vino blanco no te verás frenado por el presupuesto con el que cuentes.
La mejor relación calidad-precio
Hecho con 100 % uva tempranillo, tiene Denominación de Origen Ribera del Duero y es un vino que debe mantenerse entre 15 y 18 grados. Es ideal para tomar en cualquier ocasión. Su botella tiene una capacidad de 750 ml.
El mejor modelo de gama alta
vino blanco seco elaborado con 100 % de uva Vijariego (Diego), una variedad de alta acidez y buena para el envejecimiento en botella. El caldo es de color amarillo pálido brillante con tonos verdosos. Viene en una botella de 750 ml.
El mejor modelo barato
Vino blanco de cosecha de 2014 elaborado con 100 % uva Albariña. Proviene de Galicia y es recomendado para consumirse con mariscos, pescado y ensaladas frías. La temperatura de servicio debe ser de 12º C. El contenido de la botella es de 750 ml.
Comparativo de los mejores vinos blancos
Si quieres comprar un buen vino blanco, aquí encontrarás una tabla comparativa elaborada por los sommeliers de la web con las cuatro opciones que más te gustarán y sus características más destacadas, para ayudarte a elegir.
¿Por qué comprar un vino blanco?
El vino blanco es una bebida ideal para acompañar diferentes platos de comida y deleitar tu paladar de forma perfecta y sabrosa. Nunca está de más contar con una botella de un buen ejemplar en casa para disfrutar de su delicioso aroma y sabor con familiares y amigos o en solitario, no hay por qué privarse de ello.
En el mercado actual, vas a encontrar una gran variedad de distintas cosechas con la mejor relación entre calidad y precio, para que puedas elegir entre un vino blanco espumoso, un vino seco, vino blanco afrutado o uno del tipo que quieras según tus gustos, la ocasión en la que lo vayas a servir o el tipo de aperitivos o alimentos que prepares para acompañarlo.
También puedes utilizar el vino blanco para cocinar. Los chefs recomiendan mucho usar esta bebida para darle sabor a la comida, sobre todo a guisos y salsas. Usar vino en la gastronomía es una costumbre de antaño, pero hoy día sigue más vigente que nunca dado el exquisito sabor que esta bebida proporciona a las preparaciones. Además, no añade muchas calorías al plato. El vino blanco Albariño, por ejemplo, es muy recomendado para el pescado y su cocción.
Las mejores ventas de vino blanco
Si quieres comprar vinos de calidad al mejor precio, aquí encontrarás algunas de las opciones más vendidas en la actualidad en el mercado.
¿Cómo elegir un vino blanco?
Debido a la gran variedad de vinos blancos que compiten en el mercado no es una tarea fácil decidirse por uno en específico. Por ello, es necesario conocer un conjunto de características que te ayuden a elegir uno de calidad que sea ideal para ti.
Te contamos cuáles son los factores más resaltantes que deberás considerar a la hora de realizar tu compra.
Cosecha y crianza
Cada botella de vino viene identificada en su etiqueta con el año específico en el que las uvas fueron cosechadas. Los vinos blancos es mejor consumirlos frescos y en cosechas recientes que no hayan sido envejecidos en barricas.
No obstante, existen vinos blancos de crianza que se almacenan en barricas de madera por al menos 18 meses, lo que hace que adquieran un cuerpo diferente y un sabor más profundo.
En España existe una legislación específica que varía según su denominación de origen que clasifica los vinos según su crianza y cosecha para conocer con exactitud los periodos de tiempo máximos que pueden pasar los vinos blancos envejecidos en barricas antes de ser comercializados.
Tipo de uva
Existe una enorme variedad de uvas utilizadas para la elaboración de los vinos blancos. Entre las uvas más populares se pueden nombrar la Macabeo o Viura, Chardonnay, Semillón, Verdejo, Albariño, Riesling.
Cada una proporciona un sabor y aroma distinto en el vino. En la etiqueta de cada botella aparece el nombre de la uva que se ha utilizado para su elaboración e, incluso, su proporción en el caso de que hayan sido utilizadas uvas de varios tipos en lugar de una única variedad.
Como no todos los vinos blancos saben igual, lo más recomendable es que vayas probando las distintas variedades de los diferentes viñedos para ir descubriendo las características y diferencias entre cada uno de ellos hasta dar con el sabor que sea más de tu agrado.
Persistencia
La persistencia de un vino es la cualidad que tiene la bebida de conservar por menor o mayor tiempo sus sabores en el paladar.
Es recomendable elegir opciones con buena persistencia para poder disfrutarlos mejor. Como esto varía en cada vino es recomendable que indagues bien sobre esta característica en el vino que quieres comprar.
De forma general debes saber que los blancos más corrientes dejan su esencia en el paladar como máximo 3 segundos. Los de calidad, por su parte, suelen tener una persistencia prolongada que puede oscilar entre los 5 y los 10 segundos. No obstante, debes tener presente que la persistencia alta se consigue con maceraciones largas, bien sea durante la fermentación o con la estancia en barrica, y muchos vinos blancos no suelen tener mucha crianza.
Maridaje
Para elegir la bebida ideal es importante considerar con qué tipo de alimentos se puede maridar.
Así, la combinación entre el vino y la comida crean el equilibrio perfecto en tu paladar y puedes degustar ambas cosas de la mejor manera posible.
Existen algunos tips gastronómicos que sugieren cuales son los tipos de vino blanco según su acidez, envejecimiento, azúcar y cuerpo que se deben combinar con los distintos alimentos para lograr el complemento ideal.
Un vino blanco seco puede combinarse con sopas o consomé, y los vinos blancos jóvenes son perfectos para comer con alimentos ligeros o pastas.
Mientras que uno de crianza va muy bien con platos de carnes blancas como el pescado o el pollo, y los de reserva hacen un buen balance con comidas más elaboradas o pesadas como la carne roja.
En cualquier caso, lo ideal es conocer bien las características del vino, la ocasión en la que lo quieres disfrutar y los alimentos con los que vas a acompañarlo para seleccionar uno cuyo sabor no se opaque con la comida.
Sellos
Para diferenciar un vino blanco de calidad de cualquier otro, los productores y viñedos de mayor prestigio cuentan con un sello con denominación de origen protegido (DOP) en su etiqueta.
Esta es una garantía que permite a las personas que van a consumirlos conocer la procedencia de la bebida y las características distintivas que ofrece cada región para garantizar la exclusividad y calidad en sus vinos. Y esto ocurre tanto en los ejemplares blancos como en los tintos o en los rosados.
Los sellos de denominación de origen cuentan con el certificado de los entes reguladores para la fabricación de vinos de cada región.
Estos se encargan de comprobar que el producto elaborado cumple con todas las normativas y requisitos para ser comercializarlos. El vino blanco valenciano junto los viñedos de Cataluña y Andalucía, por ejemplo, son unos de los mayores productores que cuentan en su mayoría con sello de denominación de origen. Además de otras zonas de España como el sello gallego, países como Francia e Italia cuentan con sus propios sellos.
La graduación
Por último, otro aspecto que es recomendable tener en cuenta cuando vas a comprar un vino es la graduación alcohólica. Esta viene marcada en porcentaje e indica la cantidad de alcohol que contiene la bebida. Aunque la gran mayoría de los mejores vinos tienen cierta graduación, también existen buenos vinos sin alcohol, incluidos los blancos.
Los vinos blancos en oferta hoy
¿Quieres comprar un buen vino blanco al mejor precio posible? Revisa esta selección con las mejores promociones del momento que hay en el mercado. Seguro que alguna te sirve para tu ocasión.
| # | Vista previa | Producto | Valoración | Precio | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | Protos Vino Blanco Verdejo, D.O. Rueda 75cl | 7,65 € 6,72 € | Ver más | |
| 2 | | CUATRO RAYAS Vino Blanco Verdejo Vendimia Nocturna D.O.... | 5,95 € 4,99 € | Ver más | |
| 3 |  | Señorío de los Llanos Verdejo - Vino Blanco - Caja de... | 13,50 € 12,60 € | Ver más | |
| 4 |  | Don Simon Vino Blanco, 1L | 1,60 € 1,54 € | Ver más |
¿Cuánto vale un vino blanco?
El coste de un vino blanco varía dependiendo de la cosecha y el tipo de uva, la marca y la calidad del vino. Un vino blanco bueno de gama media como el vino blanco Chardonnay o un vino Blanc Pescador puede tener costes entre los 12 y los 25 euros dependiendo de la marca y su denominación de origen.
Hay muchas opciones y una de ellas es el vino blanco verdejo Vega Real de España, que puede conseguirse en Amazon en aproximadamente 14 euros. Otra alternativa es comprar un vino espumante italiano como el vino blanco moscato de Ochoa que tiene un precio similar.
Claro que también hay opciones más costosas como el vino blanco dulce de gama alta con D. O. francesa como el Château Rieussec, que puede tener un coste de unos 44 euros. Asimismo, debes saber que los de gran reserva muy populares pueden alcanzar costes que superan los 70 euros.
Si tu objetivo es buscar buenos precios, puedes conseguir múltiples ofertas haciendo compras de más de una botella de vino. Por ejemplo, el vino blanco Frizzante Ennius de uva Moscato se consigue en un pack de 3 unidades de vino blanco en botella azul, verde y blanca con varios sabores en un coste de 22 euros.
¿Dónde comprar un buen vino blanco?
Este tipo de bebida se puede encontrar en tiendas especializadas o en supermercados que tengan una sección de bebidas espirituosas. Aún así, eso no quiere decir que sean los de mejor calidad. Por eso, te recomendamos que indagues también en tiendas en línea, como Amazon, para tener un amplio abanico para elegir, además de precios económicos.
¿Con qué se toma el vino blanco?
El vino blanco puede tomarse acompañando con distintos alimentos dependiendo de si es seco, afrutado, dulce o es un vino blanco semidulce. Cada sabor y aroma de las distintas cosechas y crianzas pueden combinarse con una comida en específico para crear el equilibrio perfecto en tu paladar.
Los jóvenes, secos y de cuerpo ligero suelen tomarse acompañando un plato de mariscos y carnes blancas como el pescado. El vino blanco afrutado y semi-seco se combina con comidas ligeras, pollo o pastas marinadas en salsas o cremas suaves.
Básicamente no existe una regla exacta para maridar el vino blanco con alguna comida en específico. Pero al ser un vino más ligero que el buen vino tinto para disfrutar su sabor y acentuar los de la comida no se recomienda tomarlo con carnes rojas que opaquen su frescura y persistencia en boca.
¿Cómo servir un vino blanco?
Lo primero que debe hacerse con un vino blanco es refrigerarlo entre 2 y 4 horas antes de consumirlo y mantener la botella en temperaturas entre 7° y 15°.
Luego debe sacarse aproximadamente 25 minutos antes de ser servido. Para abrir la botella es recomendable posicionarla a 45° para quitarle el corcho con ayuda de un sacacorchos. El vino blanco suele servirse en una copa Riesling de cristal o en copas de tallo alto y boca abierta para que los aromas del vino asciendan mejor.
Los expertos sugieren que la copa de vino se sirva a un poco menos de la mitad o a ⅓ de su capacidad. Es importante evitar manipular mucho la botella de vino y asegurarse de tomar la copa por el tallo para no aumentar la temperatura de la bebida y poder disfrutar de todas sus propiedades.
¿Cuánto dura abierto un vino blanco?
Aunque varía un poco según el tipo de vino, por lo general, el vino blanco suele durar unos 3 días abierto, más o menos del mismo modo que el vino rosado de calidad. Por otro lado, el tinto durará más, alrededor de una semana, pues tarda más en oxidarse.
Ultima actualización el 02 de diciembre del 2024