Los mejores vinos blancos del momento

Si tienes un evento importante o una cena en casa de seguro querrás ofrecer un buen vino blanco a tus invitados.

Para seleccionar uno de calidad es importante conocer ciertos aspectos de esta bebida. En esta guía de compra te ofrecemos toda la información que necesitas para lograrlo.

El vino blanco

El vino blanco es una bebida alcohólica exquisita y refinada proveniente de la fermentación de cierto tipo de uvas blancas. Los hay de distintos tipos según la cosecha, tiempo de crianza y forma de preparación.

Este tipo de vino tiene un color amarillento en varias tonalidades y se caracteriza por su buen aroma y sabor. Suelen ser utilizados para acompañar diferentes tipos de comidas o para disfrutar de ellos en ocasiones particulares.

Los mejores vinos blancos del 2021

A continuación, te dejamos un pequeño apartado con los detalles más importantes de cada modelo destacado de cada gama de precios. De este modo, siempre que te apetezca beber un buen vino blanco no te verás frenado por el presupuesto con el que cuentes.

La mejor relación calidad-precio

Hecho con 100 % uva tempranillo, tiene Denominación de Origen Ribera del Duero y es un vino que debe mantenerse entre 15 y 18 grados. Es ideal para tomar en cualquier ocasión. Su botella tiene una capacidad de 750 ml.

El mejor modelo de gama alta

vino blanco seco elaborado con 100 % de uva Vijariego (Diego), una variedad de alta acidez y buena para el envejecimiento en botella. El caldo es de color amarillo pálido brillante con tonos verdosos. Viene en una botella de 750 ml.

El mejor modelo barato

Vino blanco de cosecha de 2014 elaborado con 100 % uva Albariña. Proviene de Galicia y es recomendado para consumirse con mariscos, pescado y ensaladas frías. La temperatura de servicio debe ser de 12º C. El contenido de la botella es de 750 ml.

Comparativo de los mejores vinos blancos

Si quieres comprar un buen vino blanco, aquí encontrarás una tabla comparativa elaborada por los sommeliers de la web con las cuatro opciones que más te gustarán y sus características más destacadas, para ayudarte a elegir.

MEJOR CALIDAD-PRECIO
Matarromera Crianza Ribera del Duero, 750ml
Paco & Lola Vino Blanco, Rías Baixas, 75cl
EL MÁS BARATO
Martín Códax - Vino Blanco 75 cl D.O. Rías Baixas
Mar de Frades Albariño Vino - 0,75 l. D.O. Rías...
Vino blanco - Matarromera
Vino blanco - Paco & Lola
Vino blanco - Martín Códax
Vino blanco - Mar De Frades Albariño
Botellas de 750 ml
Botellas de 750 ml
Botellas de 750 ml
Botellas de 750 ml
Mantener entre 15 y 18 grados
Intensidad media-alta
Porcentaje de alcohol de 12,5 %
Porcentaje de alcohol de 12,5 %
Ideal para consumir en cualquier ocasión
Fermentación en acero inoxidable a 16 ºC
Recomendado con pescado, mariscos y ensaladas frías
Ideal para todo tipo de marisco y pescado blanco
Nota: 9,5/10
Nota: 10/10
Nota: 9/10
Nota: 10/10
19,34 €
10,50 €
10,25 €
13,67 €
MEJOR CALIDAD-PRECIO
Matarromera Crianza Ribera del Duero, 750ml
Vino blanco - Matarromera
Botellas de 750 ml
Mantener entre 15 y 18 grados
Ideal para consumir en cualquier ocasión
Nota: 9,5/10
19,34 €
Paco & Lola Vino Blanco, Rías Baixas, 75cl
Vino blanco - Paco & Lola
Botellas de 750 ml
Intensidad media-alta
Fermentación en acero inoxidable a 16 ºC
Nota: 10/10
10,50 €
EL MÁS BARATO
Martín Códax - Vino Blanco 75 cl D.O. Rías Baixas
Vino blanco - Martín Códax
Botellas de 750 ml
Porcentaje de alcohol de 12,5 %
Recomendado con pescado, mariscos y ensaladas frías
Nota: 9/10
10,25 €
Mar de Frades Albariño Vino - 0,75 l. D.O. Rías...
Vino blanco - Mar De Frades Albariño
Botellas de 750 ml
Porcentaje de alcohol de 12,5 %
Ideal para todo tipo de marisco y pescado blanco
Nota: 10/10
13,67 €

¿Por qué comprar un vino blanco?

copas de vino blancoEl vino blanco es una bebida ideal para acompañar diferentes platos de comida y deleitar tu paladar de forma perfecta y sabrosa. Nunca está de más contar con una botella de un buen ejemplar en casa para disfrutar de su delicioso aroma y sabor con familiares y amigos o en solitario, no hay por qué privarse de ello.

En el mercado actual, vas a encontrar una gran variedad de distintas cosechas con la mejor relación entre calidad y precio, para que puedas elegir entre un vino blanco espumoso, un vino seco, vino blanco afrutado o uno del tipo que quieras según tus gustos, la ocasión en la que lo vayas a servir o el tipo de aperitivos o alimentos que prepares para acompañarlo.

También puedes utilizar el vino blanco para cocinar. Los chefs recomiendan mucho usar esta bebida para darle sabor a la comida, sobre todo a guisos y salsas. Usar vino en la gastronomía es una costumbre de antaño, pero hoy día sigue más vigente que nunca dado el exquisito sabor que esta bebida proporciona a las preparaciones. El vino blanco Albariño, por ejemplo, es muy recomendado para el pescado y su cocción.

copa de vino blanco

Las mejores ventas de vino blanco

Si quieres comprar vinos de calidad al mejor precio, aquí encontrarás algunas de las opciones más vendidas en la actualidad en el mercado.

Cantarranas Verdejo, Vino Blanco D. O Rueda - 6...
Protos Vino Blanco Verdejo, 75cl
Descomunal Verdejo Vino blanco D.O Rueda- 6...
Oferta
Mayor de Castilla Verdejo - Vino Blanco D.O Rueda...

¿Cómo elegir un vino blanco?

Debido a la gran variedad de vinos blancos que compiten en el mercado no es una tarea fácil decidirse por uno en específico. Por ello, es necesario conocer un conjunto de características que te ayuden a elegir uno de calidad que sea ideal para ti.

Te contamos cuáles son los factores más resaltantes que deberás considerar a la hora de realizar tu compra.

Cosecha y crianza

copa de vino blanco y uvasCada botella de vino viene identificada en su etiqueta con el año específico en el que las uvas fueron cosechadas. Los vinos blancos es mejor consumirlos frescos y en cosechas recientes que no hayan sido envejecidos en barricas.

No obstante, existen vinos blancos de crianza que se almacenan en barricas de madera por al menos 18 meses, lo que hace que adquieran un cuerpo diferente y un sabor más profundo.

En España existe una legislación específica que varía según su denominación de origen que clasifica los vinos según su crianza y cosecha para conocer con exactitud los periodos de tiempo máximos que pueden pasar los vinos blancos envejecidos en barricas antes de ser comercializados.

Tipo de uva

uvas y copa de vino blancoExiste una enorme variedad de uvas utilizadas para la elaboración de los vinos blancos. Entre las uvas más populares se pueden nombrar la Macabeo o Viura, Chardonnay, Semillón, Verdejo, Albariño, Riesling.

Cada una proporciona un sabor y aroma distinto en el vino y en la etiqueta de cada botella aparece el nombre de la uva utilizada para su elaboración e incluso su proporción en el caso de que hayan sido utilizadas varias.

Como no todos los vinos blancos saben igual, lo más recomendable es que vayas probando las distintas variedades de los diferentes viñedos para ir descubriendo las características y diferencias entre cada uno de ellos hasta dar con el sabor que sea más de tu agrado.

Persistencia

botellas de vino blancoLa persistencia de un vino es la cualidad que tiene la bebida de conservar por menor o mayor tiempo sus sabores en el paladar.

Es recomendable elegir opciones con buena persistencia para poder disfrutarlos mejor. Como esto varía en cada vino es recomendable que indagues bien sobre esta característica en el vino que quieres comprar.

De forma general debes saber que los blancos más corrientes dejan su esencia en el paladar como máximo 3 segundos. Los de calidad, por su parte, suelen tener una persistencia prolongada que puede oscilar entre los 5 y los 10 segundos. No obstante, debes tener presente que la persistencia alta se consigue con maceraciones largas, bien sea durante la fermentación o con la estancia en barrica, y muchos vinos blancos no suelen tener mucha crianza.

Maridaje

vino blancoPara elegir la bebida ideal es importante considerar con qué tipo de alimentos se puede maridar.

Así, la combinación entre el vino y la comida crean el equilibrio perfecto en tu paladar y puedes degustar ambas cosas de la mejor manera posible.

Existen algunos tips gastronómicos que sugieren cuales son los tipos de vino blanco según su acidez, envejecimiento, azúcar y cuerpo que se deben combinar con los distintos alimentos para lograr el complemento ideal.

persona viviendo vino blancoUn vino blanco seco puede combinarse con sopas o consomé, y los vinos blancos jóvenes son perfectos para comer con alimentos ligeros o pastas.

Mientras que uno de crianza va muy bien con platos de carnes blancas como el pescado o el pollo, y los de reserva hacen un buen balance con comidas más elaboradas o pesadas como la carne roja.

En cualquier caso, lo ideal es conocer bien las características del vino, la ocasión en la que lo quieres disfrutar y los alimentos con los que vas a acompañarlo para seleccionar uno cuyo sabor no se opaque con la comida.

Sellos

botellas de vino blancoPara diferenciar un vino blanco de calidad de cualquier otro, los productores y viñedos de mayor prestigio cuentan con un sello con denominación de origen protegido (DOP) en su etiqueta.

Esta es una garantía que permite a los consumidores conocer la procedencia de la bebida y las características distintivas que ofrece cada región para garantizar la exclusividad en sus vinos.

persona con una botella de vino blancoLos sellos de denominación de origen cuentan con el certificado de los entes reguladores para la fabricación de vinos de cada región.

Estos se encargan de comprobar que el producto elaborado cumple con todas las normativas y requisitos para ser comercializarlos. El vino blanco valenciano junto los viñedos de Cataluña y Andalucía, por ejemplo, son unos de los mayores productores que cuentan en su mayoría con sello de denominación de origen. Además de España, países como Francia e Italia cuentan con sus propios sellos.

Los vinos blancos en oferta hoy

¿Quieres comprar un buen vino blanco al mejor precio posible? Revisa esta selección con las mejores promociones del momento en el mercado.

#Vista previaProductoValoraciónPrecio
1 Mayor de Castilla Verdejo - Vino Blanco D.O Rueda -...
Mayor de Castilla Verdejo - Vino Blanco D.O Rueda -...
No hay valoraciones 21,00 € 13,55 €
2 Viña Esmeralda, Vino Blanco - 6 botellas de 75 cl,...
Viña Esmeralda, Vino Blanco - 6 botellas de 75 cl,...
No hay valoraciones 47,70 € 41,94 €
3 Marieta vino blanco Albariño D.O. Rías Baixas
Marieta vino blanco Albariño D.O. Rías Baixas
No hay valoraciones 8,00 € 7,20 €
4 Los Molinos Verdejo Valdepeñas, 75cl
Los Molinos Verdejo Valdepeñas, 75cl
No hay valoraciones 1,90 € 1,78 €

¿Cuánto vale un vino blanco?

botella de vino blancoEl coste de un vino blanco varía dependiendo de la cosecha y el tipo de uva, la marca y la calidad del vino. Un vino blanco bueno de gama media como el vino blanco Chardonnay o un vino Blanc Pescador puede tener costes entre los 12 y los 25 euros dependiendo de la marca y su denominación de origen.

Hay muchas opciones y una de ellas es el vino blanco verdejo Vega Real de España, que puede conseguirse en Amazon en aproximadamente 14 euros. Otra alternativa es comprar un vino espumante italiano como el vino blanco moscato de Ochoa que tiene un precio similar.

Claro que también hay opciones más costosas como el vino blanco dulce de gama alta con D.O francesa como el Château Rieussec puede tener un coste de unos 44 euros. Asimismo, debes saber que los de gran reserva muy populares pueden alcanzar costes que superan los 70 euros.

Si tu objetivo es buscar buenos precios, puedes conseguir múltiples ofertas haciendo compras de más de una botella de vino. Por ejemplo, el vino blanco Frizzante Ennius de uva Moscato se consigue en un pack de 3 unidades de vino blanco en botella azul, verde y blanca con varios sabores en un coste de 22 euros.

Si quieres disfrutar de una buena botella de vino blanco, elige uno que tenga buena cosecha y crianza, indaga sobre su persistencia y el tipo de uva utilizada. Si comparas opciones, además, será más sencillo seleccionar uno de calidad.

¿Con qué se toma el vino blanco?

El vino blanco puede tomarse acompañando con distintos alimentos dependiendo de si es seco, afrutado, dulce o es un vino blanco semidulce. Cada sabor y aroma de las distintas cosechas y crianzas pueden combinarse con una comida en específico para crear el equilibrio perfecto en tu paladar.

Los jóvenes, secos y de cuerpo ligero suelen tomarse acompañando un plato de mariscos y carnes blancas como el pescado. El vino blanco afrutado y semi-seco se combina con comidas ligeras, pollo o pastas marinadas en salsas o cremas suaves.

Básicamente no existe una regla exacta para maridar el vino blanco con alguna comida en específico. Pero al ser un vino más ligero que el vino tinto para disfrutar su sabor y acentuar los de la comida no se recomienda tomarlo con carnes rojas que opaquen su frescura y persistencia en boca.

¿Cómo servir un vino blanco?

personas brindando con vino blancoLo primero que debe hacerse con un vino blanco es refrigerarlo entre 2 y 4 horas antes de consumirlo y mantener la botella en temperaturas entre 7° y 15°.

Luego debe sacarse aproximadamente 25 minutos antes de ser servido. Para abrir la botella es recomendable posicionarla a 45° para quitarle el corcho con ayuda de un sacacorchos. El vino blanco suele servirse en una copa Riesling de cristal o en copas de tallo alto y boca abierta para que los aromas del vino asciendan mejor.

Los expertos sugieren que la copa de vino se sirva a un poco menos de la mitad o a ⅓ de su capacidad. Es importante evitar manipular mucho la botella de vino y asegurarse de tomar la copa por el tallo para no aumentar la temperatura de la bebida y poder disfrutar de todas sus propiedades.

¿Cuánto dura abierto un vino blanco?

Aunque varía un poco según el tipo de vino, por lo general, el vino blanco suele durar unos 3 días abierto, más o menos del mismo modo que el vino rosado. Por otro lado, el tinto durará más, alrededor de una semana, pues tarda más en oxidarse.

Ultima actualización el 13 de abril del 2021

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