Mejor vino tinto: el comparativo

Elegir un vino tinto apropiado puede ser una tarea compleja. Y es que con tantas opciones que hay en el mercado quizá te tome tiempo decidirte por uno.

Además, siempre tenemos la duda de cuál es el mejor. Para ayudarte a hacer una buena compra, hemos preparado esta guía donde te ofrecemos información relevante que te servirá para tomar una buena decisión.

El vino tinto

El vino tinto es una bebida alcohólica elaborada por la fermentación de cierto tipo de uvas tintas. Su color oscuro característico lo aporta la piel de las uvas gracias a unos compuestos llamados taninos.

Su sabor depende del tipo de uvas utilizadas para su elaboración, la cosecha (que varía de año en año según el clima), el tiempo de crianza, y la preparación. Suele tomarse solo o para acompañar diferentes comidas.

Los mejores vinos tintos del 2020

A continuación, te dejamos un pequeño apartado con los modelos destacados de cada gama de precios. Para que el presupuesto que tengas no te impida degustar una buena copa de vino siempre que te apetezca a ti o a tus invitados.

La mejor relación calidad-precio

Es un vino tinto madurado en roble elaborado con las variedades de uva Listan Negro (70 %) y Syrah (30 %) de cosecha de 2016. Tiene un grado alcohólico de 13,5 % y viene en una botella de 750 ml.

El mejor modelo de gama alta

Es un vino tinto de crianza elaborado 100 % con uva Tempranillo de cosecha de 2016. Es un caldo fresco y frutal, que se siente intenso en boca y destaca por tener notas especiadas y muy sutiles de crianza.

El mejor modelo barato

Este vino tinto está hecho con 100 % uva Tempranillo. Ha sido criado 14 meses en barricas nuevas de roble francés y 10 meses en botella. Tiene un color rubí con reflejos cereza y armoniza bien con ternera, quesos blandos y comida internacional.

Comparativo de los mejores vinos tintos

Si quieres comprar un vino tinto bueno, en este apartado encontrarás una tabla comparativa hecha por los sumilleres del equipo de www.Lo-Mejor.com con las cuatro opciones que más les han gustado y sus características principales, para ayudarte con la elección.

MEJOR CALIDAD-PRECIO
Vino El Grifo Tinto Ariana 2016 75cl
Dominio de Pingus - Ψ PSI 2016 - Ribera del Duero -...
EL MÁS BARATO
Ramón Bilbao Vino Edición Limitada - 1 botella, 750...
PRADOREY Adaro - Vino tinto - Crianza - Ribera del...
Vino tinto - El Grifo
Vino tinto - Dominio de Pingus
Vino tinto - Ramón Bilbao
Vino tinto - PRADOREY
Botella de 750 ml
Botella de 750 ml
Botella de 750 ml
Botella de 750 ml
Graduación alcohólica de 13,5 %
Ribera del Duero
100 % Tempranillo
100 % Tempranillo
Madurado en roble
Vino de crianza
Color rojo rubi con reflejos de tonos cereza
Elegante, sabroso y fresco
Nota: 9,5/10
Nota: 10/10
Nota: 9/10
Nota: 10/10
-
-
27,49 €
39,98 €
13,95 €
18,90 €
MEJOR CALIDAD-PRECIO
Vino El Grifo Tinto Ariana 2016 75cl
Vino tinto - El Grifo
Botella de 750 ml
Graduación alcohólica de 13,5 %
Madurado en roble
Nota: 9,5/10
27,49 €
Dominio de Pingus - Ψ PSI 2016 - Ribera del Duero -...
Vino tinto - Dominio de Pingus
Botella de 750 ml
Ribera del Duero
Vino de crianza
Nota: 10/10
-
39,98 €
EL MÁS BARATO
Ramón Bilbao Vino Edición Limitada - 1 botella, 750...
Vino tinto - Ramón Bilbao
Botella de 750 ml
100 % Tempranillo
Color rojo rubi con reflejos de tonos cereza
Nota: 9/10
-
13,95 €
PRADOREY Adaro - Vino tinto - Crianza - Ribera del...
Vino tinto - PRADOREY
Botella de 750 ml
100 % Tempranillo
Elegante, sabroso y fresco
Nota: 10/10
18,90 €

¿Por qué comprar un vino tinto?

vino tintoUn vino tinto seco, semi seco o dulce es siempre una buena opción para tener en casa. ¿Por qué? Pues porque puede ser el mejor acompañante para tus comidas.

Ya sea que tengas una cena familiar o con amigos, o que simplemente quieras disfrutar de una copa de vino tinto con tu pareja, esta bebida siempre te sacará de apuros. Además de elegante es deliciosa, así que todos tus invitados quedarán más que encantados si les ofreces un poco. Si eliges un vino tinto con propiedades de calidad te asegurarás de tener un excelente caldo en casa.

Lo mejor de todo es que esta bebida también es saludable. Tanto así que muchos estudios mencionan las bondades de tomar una copa al día.

servir vino tinto

Las mejores ventas de vino tinto

Antes de elegir un vino tinto, echa un vistazo a esta selección donde hemos destacado algunas de las mejores ventas del momento en el mercado.

Pata Negra Reserva Vino Tinto D.O Valdepeñas -...
Viñas Del Vero Tinto Cabernet-Merlot - Vino...
Viña Albali Crianza Tinto D.O. Valdepeñas Vino...
Cune Vino Tinto - Paquete de 6 x 750 ml - Total:...

¿Cómo elegir un vino tinto?

¿Quieres comprar un vino tinto suave para una comida familiar? ¿O estás buscando un vino tinto de verano para disfrutar durante el calor? Las opciones de vino tinto que hay en el mercado son muy amplias. Así que, si quieres asegurarte de comprar una botella de calidad, aquí te contamos cuáles son los aspectos más importantes a los que debes prestar atención.

Cosecha y crianza

barriles de vino tintoLa cosecha es un factor importante a evaluar ya que según los expertos el año climatológico tiene una gran influencia en la calidad del vino y en sus características generales.

Por ello, al momento de elegir es importante fijarse en el año en el que fueron cosechadas las uvas que se han utilizado para elaborar la bebida. En el vino tinto el año también juega un papel clave para saber si son jóvenes o añejados. Los vinos jóvenes son aquellos que se embotellan después de su fermentación.

Se caracterizan por ser vinos tintos afrutados y frescos. Los vinos tintos de crianza son los que pasan por un proceso de maduración en barricas de madera para después ser embotellados. Este tiempo adicional los hace tener más fuerza, cuerpo y aroma.

Tipo de uva

uva para el vino tintoOtro aspecto que debes evaluar al momento de elegir un vino tinto es el tipo de uvas con el que está elaborado.

Y es que, dependiendo de la variedad utilizada, el caldo tendrá un sabor más o menos intenso, ácido, dulce, etc. Por tanto, conociendo las distintas uvas podrás hacerte una idea de cuál te gustará más.

Entre las variedades de uvas más utilizadas para el vino tinto está la Cabernet Sauvignon, una variedad que produce un caldo de color intenso y muy aromático. Otra variedad muy usada es la Tempranillo, que destaca por ser la de mayor extensión en España. Con esta uva se consigue un vino muy frutado, poco ácido y con alta graduación alcohólica como el vino tinto Rioja.

uva de vino tintoLa uva Merlot y Syrah también son populares en los tintos. La primera se caracteriza por sus aromas a frutas silvestres, violeta, eucalipto, tabaco, entre otros. Y la segunda por tener aroma a frutos negros y violetas.

También encontrarás muchos tintos elaborados con la uva Pinot Noir, con el que se produce un vino afrutado, fresco, con aroma a frutas rojas y con un toque de acidez que resulta muy agradable. Otros tipos de uva utilizados para producir vino tinto son Garnacha, Graciano, Bobal y Monastrell.

Persistencia

botella de vino tintoLa persistencia es otro aspecto que se valora mucho en los vinos. Esta es una cualidad asociada con el tiempo que puede durar el sabor y el aroma del vino en la boca una vez que se ha probado, tragado o escupido (esto último en el caso de que hagas una catas, lógicamente).

Para muchos, una persistencia larga implica calidad, ya que significa que el proceso de elaboración del vino ha sido muy cuidadoso para asegurarse de que haya un correcto equilibrio entre sus propiedades como acidez, taninos y alcohol.

Por lo general, se dice que un vino de persistencia larga es la deja sabor en boca más de 6 segundos. Los de persistencia media duran entre 3 y 6 segundos, y los cortos menos de 3 segundos. Este parámetro te ayudará a conocer datos de concentración de sabores y aromas del vino. Pero debes tener en cuenta que la persistencia está muy relacionada con la cosecha y el tiempo de crianza. Un vino tinto dulce del año puede tener persistencia corta y aun así estar muy bien elaborado y ser de alta calidad.

Sellos

botella de vino tinto y panOtra forma de distinguir un buen vino de otro es mirando sus sellos. Los vinos pueden contar con unos sellos específicos que avalan su calidad, lo que ayuda a los consumidores al momento de su compra.

Esta garantía son las conocidas denominaciones de origen, las cuales se otorgan dependiendo de la región donde hayan sido cultivadas las uvas.

En España, por ejemplo, existen casi 70 denominaciones de origen, entre las que destacan la D.O Rioja, D.O Ribera del Duero, D.O Rueda, D.O Valdepeñas, D.O Somontano, D.O Ribeiro, entre otros tantos. En Francia, el sello se conoce como AOC (Appellation d’Origine Contôlée) que en español significa Denominación de Origen Controlada. Entre las más populares se encuentran AOC Borgoña, AOC Bordeaux, AOC Saint Emilion, AOC Haut Medoc, AOC Champagne, entre muchas otras.

Tamaño del corcho

corchos de vino tintoSi quieres saber si estás comprando un vino joven o uno de crianza, puedes fijarte en el tamaño del corcho. Este tapón puede contar muchas cosas sobre el vino que estás comprando y sin duda podría ayudar a decantarse por uno u otro.

Además, debes tener en cuenta que un corcho de buena calidad permitirá que el paso del tiempo no afecte al tapón y, por ende, a la calidad del contenido de la botella, es decir, a un buen vino tinto.

Los vinos jóvenes pueden utilizar corchos pequeños de unos 38 mm de longitud. Al ser vinos que van a ser consumidos en un periodo no mayor de 2 años, no hace falta que sean más grandes. Sin embargo, cuando se trata de vinos tintos añejos, estos deben ser más largos, de entre 45 y 54 mm de largo.

Los vinos tintos en oferta hoy

Si buscas un vino tinto bueno y barato, te recomendamos revisar esta selección donde hemos incluido las mejores promociones del momento en el mercado.

¿Cuánto cuesta un vino tinto?

barril y botella de vino tintoUn aspecto que también importa al momento de comprar un vino tinto es su precio. Debes saber que este tipo de vino suele ser un poco más costoso que el blanco y el rosado, pero eso no significa que no puedas encontrar opciones asequibles. Además, tal como sucede con las otras variantes, existen vinos tintos de marcas y precios muy variados.

Si buscas un vino tinto de color cereza, con sabor intenso y afrutado, y además económico, el vino Protos de Roble te gustará. Se trata de un vino tinto Ribera del Duero muy recomendando para comer con para pastas, arroces, sopas, carnes ligeras y verduras. Su precio es de menos de 8 euros.

Para quienes quieren probar un vino tinto sin alcohol, o les gusta este tipo de bebida, también hay muchas opciones. Una de ellas es Natureo, un vino elaborado por Bodegas Miguel Torres con uvas Syrah con cosecha del 2018. Su precio es de alrededor de los 12 euros. Si quieres degustar un vino tinto gallego, una alternativa interesante es el Iberians Capitan Edición Limitada, que pertenece a una bodega artesanal. Su coste es de unos 20 euros.

Si quieres comprar un buen vino tinto fíjate bien en su cosecha, el tipo de uva con el que ha sido elaborado y sus sellos. Analiza sus principales características y compara opciones para que elijas uno que se adapte a tus gustos y a la ocasión.

¿Cómo servir un vino tinto?

decantar un vino tintoPara servir un vino de manera correcta es necesario atender a ciertos aspectos clave. En el vino tinto la temperatura es un factor clave, ya que de esta dependerá la adecuada percepción de sus características. La temperatura debe ser óptima, en función del tipo de vino que vayas a degustar, para que puedas apreciar bien sus aromas y matices.

Por ello, para no dañar la experiencia y disfrutar del vino tinto como debe ser, debes tener en cuenta que este tipo de vino se sirve a una temperatura que oscila entre los 12 y los 18º C. Los tintos jóvenes, por ejemplo, deben servirse a una temperatura entre 12 y 14º C (puedes conservarlos en una vinoteca), mientras que los vinos de crianza se sirven entre 14 y 17º C. Los vinos de autor, que son creaciones propias de los enólogos de cada bodega, se sirven a 14-18º C y los tintos Gran Reserva a 16-18º C.

Al momento de servir también es importante que evalúes si hace falta oxigenarlo. Ten en cuenta que si bien la mayoría de los vinos pueden servirse directamente de la botella, hay algunos que necesitan ser decantados, sobre todo los de más edad. Esto se suele hacer para eliminar los posos que se suelen acumular en la botella o porque algunos vinos pueden tener un cierto aroma a humedad.

Una vez decantado el vino, debes servir el caldo y para ello es recomendable que tengas unas copas para vino tinto. Aunque las hay de muchos tipos, las más comunes para este tipo de vino son las de tipo Burdeos y tipo Borgoña. Estas son copas grandes que ayudan a que el vino tenga suficiente contacto con el aire, lo que propicia su oxigenación.

¿Cómo acompañar un vino tinto?

copa de vino tinto y comidaTambién es importante que sepas cómo acompañar un vino tinto para que armonice bien con las comidas.

Debes saber que este tipo de vinos, al ser más complejos que los blancos, son ideales para combinar con platos de sabores más fuertes. Claro que tampoco es que existen reglas estrictas en cuanto al maridaje, solo que se pueden seguir algunas pistas que ayudan a mejorar el sabor del vino, así como de los alimentos.

Por ejemplo, los vinos tintos ligeros y los que son muy viejos combinan mejor con carnes jóvenes como aves, ternera, cordero lechal, entre otros. Los que son tánicos y robustos son mejores para acompañar carnes rojas como el cordero o el buey.

Asimismo, un buen vino tinto puede acompañarse con algunos aperitivos como quesos curados, aceitunas negras, carnes frías como rollitos de roast beef con salsa o carpaccio de carne, y por supuesto con embutidos como jamón serrano, salchichón, salami, chorizo y lomo embuchado. También hay muchas recetas con vino tinto que podrás preparar en casa como pollo con vino tinto o peras escalfadas en vino tinto.

¿Cuándo caduca un vino tinto?

Esto va a depender del tipo de vino. Para que te hagas una idea, el momento óptimo de los tintos de crianza es entre los 5 y los 10 años después de su elaboración. Por lo que respecta a los tintos de larga guarda, reservas y grandes reservas, duran entre 10 y 20 años.

Ultima actualización el 20 de octubre del 2020

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