Comparativo de baterías de cocina: análisis y opiniones

Estarás de acuerdo con nosotros en que disponer de los utensilios adecuados a la hora de cocinar es algo tan importante que puede contribuir en el resultado final de nuestra receta.

Por lo tanto, para que puedas preparar deliciosos platos con las herramientas necesarias en cada momento, es conveniente contar con baterías de cocina completas. A continuación, te presentamos una guía de compra y un análisis comparativo con las mejores marcas y modelos que puedes encontrar hoy en el mercado.

La batería de cocina

La batería de cocina es el conjunto de menaje que incluye ollas, cacerolas, cazos o similares, de diferentes tamaños y formas para que utilices la más adecuada en cada momento.

El material más empleado para su fabricación es el acero inoxidable y suelen estar recubiertas con una capa antiadherente interior. Además, también cuentan con un fondo termodifusor para que el calor se distribuya de forma uniforme.

Las mejores baterías de cocina del 2019

En el mercado existen multitud de modelos diferentes que pueden complicar la decisión de compra. Los siguientes productos han sido seleccionados como los mejores del momento:

La mejor relación calidad-precio

Batería de cocina de acero inoxidable muy resistente que no altera el sabor de los alimentos. Contiene 20 piezas aptas para todos los tipos de fuego (también inducción) y para horno hasta 240 °C. Además, para mayor comodidad, se pueden lavar en el lavavajillas sin problemas.

El mejor modelo de gama alta

Menaje de 5 piezas que une la calidad del aluminio fundido antiadherente con el diseño moderno con un revestimiento antiadherente. Es apta para todas las fuentes de calor (incluida la inducción). Además, distribuye la temperatura de manera óptima para una cocción perfecta.

El mejor modelo barato

Fabricada en acero inoxidable alemán y acabado de espejo. Cuenta con mangos ergonómicos, para evitar quemaduras. Esta batería es adecuada para todas las fuentes de calor y garantiza una distribución uniforme, un calentamiento rápido y un almacenamiento y cocción que ahorran energía.

Comparativo de las mejores baterías de cocina

A continuación, presentamos un análisis comparativo con las cuatro mejores baterías de cocina del momento:

MEJOR CALIDAD-PRECIO
Karcher Jasmin Batería de cocina, 20 piezas, acero...
BRA Premiere - Batería 5 piezas de aluminio fundido...
EL MÁS BARATO
Deik Batería de cocina, Acero inoxidable, 9 piezas, 6L...
Tefal Duetto A705A834 Batería compuesta por: cazo de...
Batería de cocina - Karcher
Batería de cocina - BRA
Batería de cocina - Deik
Batería de cocina - Tefal
Con 20 piezas
Disponible en varios lotes
Con 9 piezas
Disponible en varios lotes
De acero inoxidable
De aluminio fundido
De acero inoxidable
De acero inoxidable
Apta para inducción
Para todo tipo de cocinas
Con tapas de vidrio
Con tapas de cristal
Nota: 9,5/10
Nota: 10/10
Nota: 9,5/10
Nota: 10/10
-
105,22 €
149,99 €
69,99 €
82,00 €
MEJOR CALIDAD-PRECIO
Karcher Jasmin Batería de cocina, 20 piezas, acero...
Batería de cocina - Karcher
Con 20 piezas
De acero inoxidable
Apta para inducción
Nota: 9,5/10
105,22 €
BRA Premiere - Batería 5 piezas de aluminio fundido...
Batería de cocina - BRA
Disponible en varios lotes
De aluminio fundido
Para todo tipo de cocinas
Nota: 10/10
149,99 €
EL MÁS BARATO
Deik Batería de cocina, Acero inoxidable, 9 piezas, 6L...
Batería de cocina - Deik
Con 9 piezas
De acero inoxidable
Con tapas de vidrio
Nota: 9,5/10
69,99 €
Tefal Duetto A705A834 Batería compuesta por: cazo de...
Batería de cocina - Tefal
Disponible en varios lotes
De acero inoxidable
Con tapas de cristal
Nota: 10/10
-
82,00 €

¿Por qué comprar una batería de cocina?

Contar con las herramientas adecuadas en tu cocina te facilita enormemente la tarea de cocinado, ya que evitas que los alimentos se peguen o que no se cocinen correctamente. Además, invertir en artículos de calidad garantiza su larga durabilidad y a la larga ahorrarás dinero y tiempo.

Para ahorrar dinero en utensilios de cocina

Para preparar una deliciosa receta, no solo es suficiente con tener todos los ingredientes correctos y de primera calidad.

Si no contamos con una buena batería de cocina, podemos echar por alto toda la preparación y que el resultado no sea el esperado Algunos utensilios de mala calidad pueden desprender sustancias tóxicas o añadir un sabor desagradable a la comida, sin contar con que es posible que se pegue la preparación en el fondo de la olla.

Por otro lado, aunque también puedes comprar ollas y cacerolas individuales, si te animas a adquirir una batería de cocina completa, a la larga ahorrarás dinero y tiempo.

Para tener todos los tamaños de ollas

¿Vas a preparar una receta especial y no cuentas con la olla apropiada? Cuando vayas a comprar uno de estos sets, lo primero que tienes que valorar es de cuántas piezas está compuesto. Además, la capacidad de las ollas siempre tiene que ser proporcional a la cantidad de alimentos que se van a cocinar, así te aseguras de que el calor llegue a cada pieza.

Podrás tener un conjunto de ollas, cazos y cacerolas de todos los tamaños, para que puedas usar el más adecuado en cada ocasión. El número de piezas que componga ese set dependerá de tu actividad culinaria.

Además, si las adquieres todas juntas serán mucho más practicas a la hora de guardarlas, pues se pueden ordenar por dimensiones y apilarlas para su almacenaje, de este modo ocuparán menos espacio.

Las baterías de cocina en oferta hoy

¿Estás buscando una batería de cocina barata? Aprovecha las ofertas de Amazon y hazte hoy con la tuya al mejor precio:

# Vista previa Producto Valoración Precio
1 San Ignacio PK329 Set Juego de Tres sartenes + Batería...
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22 Opiniones 97,99 € 45,60 €
2 WMF Provence Plus - Batería de Cocina de 5 Piezas,...
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402 Opiniones 229,00 € 85,99 €
3 BRA Premiere - Batería 5 piezas de aluminio fundido...
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74 Opiniones 222,00 € 149,99 €
4 San Ignacio SG-8050 - Batería de Cocina, Acero...
San Ignacio SG-8050 - Batería de Cocina, Acero...
215 Opiniones 59,75 € 29,14 €
5 Tefal Duetto A705A834 Batería compuesta por: cazo de...
Tefal Duetto A705A834 Batería compuesta por: cazo de...
104 Opiniones 133,03 € 82,00 €

¿Cómo elegir una batería de cocina?

Si no sabes qué batería de cocina comprar, estas son algunas de las nociones que debes tener en cuenta a la hora de decidirte por un modelo. ¡Toma nota!

Su material

Cuando vayas a decidir qué modelo comprar, lo primero que deberías hacer es valorar el material. Este elemento es muy importante, pues determinará la resistencia, la capacidad para distribuir el calor de forma uniforme o la seguridad alimentaria.

Uno de los mejores materiales que puedes encontrar es el acero inoxidable. Es muy resistente, tanto a los golpes como a las altas temperaturas, y suelen ser aptos para el lavavajillas. También es posible encontrar ollas de titanio. Además de ser buenas antiadherentes, distribuyen el calor muy bien por toda la base.

Por otro lado, las ollas de cerámica son totalmente antiadherentes, por lo que no hace falta utilizar tanto aceite para cocinar. Son ideales si buscas cocinar más sano y, además, tener un instrumento 100 % seguro.

Últimamente, también se está empleando mucho el hierro fundido esmaltado. Son algo más pesadas, pero te garantizan una mayor durabilidad.

Eso sí, exigen un mantenimiento especial. Es necesario pasarles un paño con un poco de aceite antes de almacenarlas para que no se oxiden.

Por último, si tienes una placa de inducción, sabrás que no todos los materiales son aptos para estas cocinas. Lo mejor es comprar menaje que sea compatible así, si a la larga cambias la vitrocerámica no tendrás que renovar todos tus utensilios de cocina.

Su revestimiento

El revestimiento hace referencia a la capa de protección de la olla o cacerola. Sirve para proteger a los alimentos de los metales con los que están fabricados, y como antiadherente para que la comida no se agarre en el fondo.

Muchas veces se utilizan varias capas de revestimiento. Sin embargo, esto suele afectar al tiempo que se tarda en preparar un plato, pues el calor tarda más en llegar a la preparación.

Por otro lado, el revestimiento es un aspecto es muy importante, pues es el material que estará en contacto directo con la comida que vamos a ingerir. Por ello, deberíamos asegurarnos de que sea seguro.

Muchas de las sartenes de acero inoxidable están revestidas con teflón, un material antiadherente que impide que se peguen los alimentos al cocinarlos.

Sin embargo, debes saber que el teflón ha sido prohibido, pues se usaba con ácido perfluorooctanoico (PFOA), un material que resultó ser dañino para la salud.

Las altas temperaturas que se alcanzan durante la cocción de los alimentos pueden hacer que se desprenda esta sustancia y pase a la comida. Algunas alternativas más saludables son la cerámica, el titanio, el acero o el cobre.

Su diseño

Por otro lado, debes valorar el diseño de estos instrumentos. Si para ti este es un aspecto al que le das bastante importancia, muchos de los modelos que encontrarás en el mercado se preocupan por tener un diseño cuidado y elegante que se adapte a cada estilo de cocina.

Podemos mencionar la batería de 5 piezas fabricada en aluminio fundido BRA Efficient. Su diseño moderno y su color negro contrasta con las asas de silicona naranja y la tapa de cristal. Por otro lado, si buscas algo más elegante y tradicional, con una estética sencilla y minimalista, te recomendamos el modelo de WMF Concento.

Sus tamaños

La mayor diferencia que existe entre comprar un kit o una batería de cocina o adquirir las ollas por separado es que la primera opción ofrece una colección muy completa de ollas y cacerolas aptas para todo tipo de preparaciones.

Lo ideal es adquirir un modelo con diferentes tamaños de ollas y cazos. Sin embargo, todo dependerá de la cantidad de comida que suelas preparar en casa y de tus hábitos culinarios.

Las mejores ventas de batería de cocina

¿Todavía no te has decidido? Si buscas un modelo de calidad al mejor precio, estos son los más vendidos del 2019:

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¿Cuánto cuesta una batería de cocina?

Y llegamos al punto que quizá te interese más. Por supuesto, antes de decantarte por cualquier modelo, es conveniente comparar precios, ofertas o descuentos disponibles. Aunque lo normal sea lanzarse a por el producto más económico, muchas veces lo barato sale caro. Por ello, lo mejor es consultar las opiniones y experiencias de otros compradores sobre un producto en concreto antes de ir a por él.

El precio puede variar mucho de un modelo a otro, pero en general vendrá determinado por la cantidad de piezas que compongan la batería y por su material. Por ejemplo, la batería de cocina Magefesa 01107821 fabricado en acero esmaltado vitrificado cuenta con un revestimiento interior antiadherente libre de PFOA y dos capas de esmalte exterior. Si te interesa, está disponible en Amazon por 62 euros.

Por otro lado, el set de 4 piezas de acero inoxidable Tefal Duetto A705A834 está compuesto por: 1 cazo de 16 cm, cacerolas de 16/20/24 cm y 3 tapas de cristal con función escurridor, y cuesta 99,33 euros.

Otro modelo de gran calidad es la batería de Cocina WMF Function 4. Fabricada en acero inoxidable, cuenta con 4 piezas: una cacerola de 20 cm, 3 ollas altas de 16, 20 y 24 cm. La puedes comprar en Amazon por 246 euros.

Si te has decidido a invertir en una buena batería de cocina, te recomendamos que valores la calidad de sus materiales. Asegúrate de que cuenten con el revestimiento adecuado, que sea 100 % seguro para la salud y que, además, facilite su limpieza. Por otro lado, antes de lanzarte a por cualquier modelo, invierte unos minutos en leer los comentarios de otros usuarios para poder elegir bien el modelo que mejor se adapte a tus necesidades.

¿Cómo curar una batería de cocina?

En algunas baterías de cocina, el curado es un proceso fundamental que debes llevar a cabo antes de usarlas para cocinar y que garantiza un mejor funcionamiento. Este proceso puede ser diferente en cada olla según su material. Siempre lo haremos en aquellas que no cuenten con un revestimiento antiadherente.

El primer paso será lavarlas bien con agua y jabón para eliminar cualquier residuo que pueda haber quedado sobre la superficie durante el proceso de fabricación. Después sécalas muy bien con un paño.

Para curarlas, pon la olla sobre la hornilla a fuego fuerte y agrega una fina capa de aceite. Déjala en el fuego hasta que empiece a humear. Después, retira del fuego y deja que se enfríe un poco. Por último, desecha el aceite y frota el exceso con una servilleta de papel por toda la superficie de la olla.

Ultima actualización el 12 de diciembre del 2019

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