Comparativo de cafetera con molinillo de café: análisis

Nada mejor que empezar el día con una buena taza de café y los amantes de esta popular bebida lo saben bien. No obstante, para poder disfrutar del mejor aroma y sabor cada mañana es necesario que los granos estén recién molidos.

Si no comienzas el proceso con una molienda fresca, el resultado no será el mismo. Por ello, en este artículo te presentamos un análisis comparativo con las mejores cafeteras con molinillo de café del momento para ayudarte a elegir la mejor del mercado.

La cafetera con molinillo de café

En las cafeteras que incorporan molinillo de café, se emplea un sistema que procesa el grano en el instante en el que se prepara el café, lo que aprovecha mejor todos sus aromas y sabores.

El mecanismo puede variar un poco de un modelo a otro. Que te decantes por uno u otro también afectará al resultado final del café. Además, podrás elegir el tamaño del molido según tus gustos.

Las mejores cafeteras con molinillo de café

Los siguientes han sido seleccionados como las mejores cafeteras con molinillo de café del año. ¡No te los pierdas!

La mejor relación calidad-precio

Cafetera automática de café con 15 bares de presión y tres niveles de intensidad. Dispone de un regulador de la cantidad de café con función automática de vapor para calentar agua leche, o preparar infusiones. Su molinillo integrado cuenta con las tres texturas de molienda con las que podrás disfrutar tanto de un ristretto como de un expresso o un café largo.

El mejor modelo de gama alta

Cafetera superautomática compacta con la que podrás obtener un café con el grano recién molido con solo pulsar un botón. Al girar el regulador central podrás incrementar o reducir la intensidad del aroma de café. El dispositivo de acero inoxidable es ideal para producir una rica y cremosa espuma para obtener deliciosos cappuccinos.

El mejor modelo barato

Este modelo prepara cafés espectaculares con tan solo apretar un botón. Además, cuenta con un vaporizador orientable para disfrutar de la mejor espuma en tus cappuccinos. El diseño elegante y la gran funcionalidad que ofrece la harán imprescindible en tu día a día. Ideal para los auténticos amantes del café.

Comparativo de los mejores modelos

Para que puedas elegir bien la cafetera que mejor se adapte a tus necesidades, no te pierdas la siguiente tabla comparativa con los cuatro mejores modelos del momento y sus características más importantes:

MEJOR CALIDAD-PRECIO
Krups EA8108 Roma - Cafetera Superautomática, 15...
De'longhi Magnifica S - Cafetera Superautomática con...
EL MÁS BARATO
Cecotec Cafetera Express Digital Power Espresso Matic...
Solac CE4480 Espresso-Cafetera de 19 Bares con...
Cafetera - Krups
Cafetera - De'longhi
Cafetera - Cecotec
Cafetera - Solac
Con 2 boquillas
Con 13 programas ajustables
Capacidad de 1,5 litros
Capacidad de 1,25 litros
De 15 bares de presión
De 15 bares de presión
De 20 bares de presión
De 19 bares de presión
Disponible en diferentes versiones
Disponible en diferentes versiones
Disponible en diferentes versiones
Disponible en diferentes versiones
Nota: 9,5/10
Nota: 10/10
Nota: 9/10
Nota: 10/10
279,00 €
299,99 €
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80,61 €
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De 15 bares de presión
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Nota: 9,5/10
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Cafetera - De'longhi
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De 15 bares de presión
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Capacidad de 1,25 litros
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Nota: 10/10
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¿Por qué comprar una de estas cafeteras?

Si eres un buen amante del café, lo tendrás claro: un sabor de calidad comienza en el molido del grano. Para ello, es necesario contar con una cafetera que incorpore molinillo de café. A continuación, te damos más detalles:

Para disfrutar del café recién molido

llenar el depósito de café de una cafetera con molinillo Ya sabrás que, una vez que se muele el café, comienza a perder cualidades rápidamente. Por ello, una buena forma de obtener un café intenso, con todo su carácter intacto y un sabor espectacular, es moliendo los granos justo antes del momento de preparar la bebida.

El sabor del café proviene de los aceites de los granos tostados, por lo que para obtener el mejor café es necesario liberar esos aceites con el mejor molinillo de café. Además, el café en grano se conserva mucho mejor que el molido y no verá mermadas sus propiedades, si se almacena de manera adecuada, claro.

Para preparar varios tipos de café

depósito de una cafetera con molinillo Además, en este tipo de cafeteras podrás añadir el tipo de café que más te guste, de distintos sabores, con o sin cafeína… pues ofrecen una amplia selección de características.

Es importante saber si el modelo en el que estamos interesados podrá calibrarse a diferentes tostados, colar de diferentes maneras o manejar la cantidad de granos que desees (esto es para personas que disfruten de todas las peculiaridades y características de la preparación de un buen café; no te asustes si no entiendes la mitad de las palabras).

Lo ideal sería moler únicamente los granos para el café que se va a consumir en cada momento. Tampoco se recomienda dejar mucho tiempo los granos en la tolva, si no se van a moler todavía. Una de las ventajas de contar con dosificador, es que aprovechas mejor los granos de café, ya que de otro modo se tira más fuera.

cafetera con molinillo moderno

Las mejores ventas del momento

¿Todavía no te has decidido por un modelo u otro? Si buscas un de café de calidad, estos son los más vendidos del año y con algunas de las mejores opiniones:

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¿Cómo elegir una de estas cafeteras?

Existen algunas nociones importantes que debes tener claras a la hora de comprar este utensilio. ¡Toma nota!

La capacidad

cafetera con molinillo desde arribaLa capacidad hace referencia a la cantidad de granos de café que se puede incorporar en la cafetera. Normalmente, la mayoría de modelos que encontrarás en el mercado cuentan con un depósito que puede contener unos 250 gramos de granos de café.

Aunque para decidirte por un modelo u otro lo mejor es tener en cuenta cuánto café sueles beber al día o cuántos miembros de la familia lo beben.

Si no tomas mucho café, pero no quieres renunciar al buen sabor y aroma, también puedes optar por una cafetera con molinillo manual. Por otro lado, debes comprobar que el recipiente de agua o leche de la máquina también tenga el volumen ideal.

la potencia

cafetera con molinillo modernaLa potencia es un aspecto importante en este aparato y que puede variar de un modelo a otro o de una marca a otra. Estas máquinas utilizan la potencia suficiente para generar la presión necesaria para que el agua pase a través del café molido para coger todas las propiedades y el mayor sabor.

Este aspecto está relacionado directamente con la presión de la cafetera que se mide en bares. La mayoría de las cafeteras del mercado trabajan entre 9 y 19 bares de presión. Una máquina entre 15 y 19 bares conseguirá la presión ideal para preparar un café con todo su aroma intacto.

La rapidez

cafetera con molinillo de filtroSi quieres tener tu café listo antes porque no cuentas con mucho tiempo por la mañana, este es otro aspecto que tendrás que valorar a la hora de comprar una cafetera con molinillo. Al moler el café en el momento es posible que sean más lentas que otras, como pueden ser las de cápsulas.

No obstante, también puedes moler los granos antes, por ejemplo, la noche anterior o configurar la máquina para que los muela por la mañana, de modo que la preparación comience antes.

El manejo

cafetera con molinillo completaLa facilidad en la preparación de café depende fundamentalmente del tipo de cafetera que hayas elegido, pues dentro de los modelos con molinillo hay distintas versiones, al igual que diseños.

Con las cafeteras automáticas o superautomáticas preparar un buen café es más fácil que nunca. Cuentan con un mecanismo que da más autonomía, por lo que tú solo tendrás que apretar un botón.

En las manuales, tú controlas todo el proceso y también todas las variables que hacen que un café sea mejor: la temperatura del agua, la presión, la molienda del café, la fuerza con que se comprime, etc. Lo mejor es que elijas un modelo intuitivo para que no te de problemas a la hora de usarlo por su dificultad.

Las opciones

cafetera con molinillo rojaSegún el modelo y el tipo que elijas encontrarás diferentes funciones para hacer la experiencia más sencilla o poder preparar un café totalmente personalizado. Este tipo de cafeteras suelen incorporar una opción para poder elegir el grosor de la molienda y hacer el café justo a nuestro gusto.

Otros modelos incorporan un brazo metálico que expulsa vapor caliente para calentar la leche o hacerla espumosa. Una opción muy conveniente para hacer café latte o capuchino. También suele haber una opción para mantener las tazas de café calientes, o para programar cuando quieres que se empiece a preparar el café.

Las cafeteras con molinillo de café en oferta hoy

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¿Cuánto cuesta una de estas cafeteras?

granos de café en una cafetera con molinillo El rango de precios en este aparato es muy amplio. Los precios de las máquinas de café varían mucho de acuerdo a su capacidad, marca, tamaño y funciones. Además, pueden ser automáticas, express, súperautomáticas, etc.

Los modelos un poco más complejos o que incorporan múltiples funciones pueden alcanzar elevados costes de hasta 1500 euros.

Por ejemplo, el modelo SAGE the Barista Pro, espresso, con cappuccinatore, y 15 Bar, está disponible en Amazon por 700 euros. Otro modelo más económico es la Krups Roma Superautomática, con 15 bares y molinillo de café cónico de metal que cuesta alrededor de unos 250 euros.

En la preparación de una buena taza de café, el molido es una de las partes del proceso más importantes. Con una cafetera con molinillo incorporado nos aseguramos de obtener todo el sabor, pues los granos se muelen en el mismo momento. A la hora de decantarte por un modelo, ten en cuenta nuestras recomendaciones y no dudes en leer los comentarios y valoraciones de otros usuarios.

¿Cómo usar una cafetera con molinillo de café?

El proceso de elaboración del café varía un poco dependiendo de la cafetera. Para empezar a usar esta máquina es necesario conectarla a la corriente eléctrica. Antes, debemos comprobar que el depósito tiene agua suficiente.

No olvides consultar el manual de instrucciones para comenzar a usar tu cafetera. En líneas generales estos son los pasos que tienes que seguir:

  1. El café es 98 % agua, por lo tanto, la calidad de esa agua es tan importante como la del café. Si el agua del grifo no sabe bien, tampoco sabrá bien el café. En este caso, se recomienda usar agua embotellada.
  2. Otra parte importante del café son los granos. Una vez que el grano se rompe, su sabor se pierde rápidamente. Por eso, conviene moler los granos justo antes de colarlos.
  3. El molido también es importante para extraer todo el sabor. Si el molido es demasiado fino, puede resultar amargo o puede obstruir el filtro. Si el molido es demasiado grueso, el agua pasará demasiado rápido y no se extraerá el máximo sabor. Por lo tanto, conviene ajustarla en una posición media.

¿Cómo limpiar una cafetera con molinillo de café?

cafetera con molinillo negraEstas herramientas acumulan muchos sedimentos de café, por ello, para que siga funcionando como el primer día, es necesario limpiarlas correctamente a menudo. Las máquinas pueden variar de un modelo a otro, pero antes de limpiarlas debes asegurarte de desenchufar la máquina antes de empezar.

Comprueba en el manual de instrucciones qué partes pueden lavarse y cómo (por ejemplo, en el lavavajillas, con agua caliente y el jabón, con vinagre, etc.).

Pon más énfasis en limpiar depósito de agua o el filtro reutilizable si lo tiene, también es importante limpiar el depósito del café, la jarra, y pasar un paño por toda la estructura del exterior de la cafetera.

Ten en cuenta que cada máquina es diferente. Algunas pueden tener más o menos piezas y, por supuesto, pueden tener o no componentes aptos para el lavavajillas. Por lo tanto, es fundamental que antes del primer lavado compruebes estos aspectos en el manual de instrucciones.

¿Cafetera con molinillo o molinillo aparte?

La decisión final dependerá de ti, pero elegir la máquina de café que ya incorpora el molinillo tiene ciertas ventajas. Por ejemplo, no deberás hacer un gasto extra, ni tendrás que limpiar y guardar el aparato cada vez que muelas café, además de que ahorras tiempo.

 

Ultima actualización el 21 de octubre del 2020

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