Grill eléctrico: ¿qué modelo elegir?

Si te apasionan las brasas, pero vives en un espacio pequeño; o si valoras la versatilidad y poder preparar platos más saludables, el grill eléctrico no puede faltar en tu cocina.

Este electrodoméstico sigue subiendo en ventas gracias a sus múltiples ventajas. Si quieres sabes por qué, acompáñanos a conocer sus ventajas y características en esta guía de compra.

El grill eléctrico

Un grill eléctrico es un aparato bastante versátil que permite imitar la técnica de cocción del asado a la parrilla. La diferencia en este caso es que la fuente de calor proviene de resistencias y mecanismos accionados mediante la energía eléctrica.

La palabra grill, es un anglicismo que puede traducirse como el instrumento con rejilla para asar, o la acción de cocinar en una superficie que imita a una barbacoa eléctrica. De hecho, algunos hornos y microondas incluyen esta función.

Los mejores grills eléctrico del 2020

Si te interesa este dispositivo, presta atención a los modelos mejor valorados en Amazon:

La mejor relación calidad-precio

Es una plancha muy versátil de diseño compacto que sorprende por el poco espacio que ocupa. Gracias a sus dos tipos de superficies: una cara lisa y una acanalada, es ideal para sándwiches, verduras, carnes, etc.

El mejor modelo de gama alta

Si cocinas a lo grande, este es tu grill. Un modelo de gran superficie con 9 programas de cocción distintos. Además, su diseño inclinado y su bandeja recoge jugos lo convierten en un grill ideal para preparar auténticas recetas a la barbacoa.

El mejor modelo barato

Un modelo que por muy poco dinero sirve de tostador y grill. Además, gracias a su superficie superior flotante, puede ajustarse en altura para alimentos de diferente grosor y hacer de horno, pues mantiene una fuente de calor uniforme en toda la superficie superior e inferior.

Comparativo de los mejores grills eléctrico

Elige el aparato con la mejor relación calidad-precio en esta comparativa de los cuatro mejores modelos del momento. Hemos recopilado sus características más importantes para que puedas compararlas en tu proceso de elección.

MEJOR CALIDAD-PRECIO
Jata GR1100 Grill de Asar Doble Línea Profesional con...
Tefal Optigrill XL GC722D - Plancha Grill 2000W, 9...
EL MÁS BARATO
Taurus 968419000 Grill & Toast - Sandwichera con placas...
Cecotec Rock'n Grill 1500 - Parrilla Eléctrica,...
Grill eléctrico - Jata
Grill eléctrico - Tefal
Grill eléctrico - Taurus
Grill eléctrico - Cecotec
Potencia de 2000 W
Potencia de 2000 W
Potencia de 700 W
Potencia de 1500 W
De aluminio fundido
Bandejas extraíbles y desmontables
Con bandeja recoge grasas
Superficie de cocinado 29 x 17cm
Con placas mixtas de 27,5 x 24 cm
Disponible en diferentes modelos
Disponible en diferentes modelos
Disponible en diferentes modelos
Nota: 9,5/10
Nota: 10/10
Nota: 10/10
Nota: 9/10
67,68 €
184,80 €
28,99 €
29,90 €
MEJOR CALIDAD-PRECIO
Jata GR1100 Grill de Asar Doble Línea Profesional con...
Grill eléctrico - Jata
Potencia de 2000 W
De aluminio fundido
Con placas mixtas de 27,5 x 24 cm
Nota: 9,5/10
67,68 €
Tefal Optigrill XL GC722D - Plancha Grill 2000W, 9...
Grill eléctrico - Tefal
Potencia de 2000 W
Bandejas extraíbles y desmontables
Disponible en diferentes modelos
Nota: 10/10
184,80 €
EL MÁS BARATO
Taurus 968419000 Grill & Toast - Sandwichera con placas...
Grill eléctrico - Taurus
Potencia de 700 W
Con bandeja recoge grasas
Disponible en diferentes modelos
Nota: 10/10
28,99 €
Cecotec Rock'n Grill 1500 - Parrilla Eléctrica,...
Grill eléctrico - Cecotec
Potencia de 1500 W
Superficie de cocinado 29 x 17cm
Disponible en diferentes modelos
Nota: 9/10
29,90 €

¿Por qué comprar un grill eléctrico?

Este electrodoméstico puede ser muy versátil y podrá sacarte de más de un apuro. Si quieres conocer todas sus ventajas, sigue leyendo:

Para preparar alimentos más sanos

cocinar en un grill electrico La técnica de asado al grill elimina gran parte de las grasas de los alimentos y deja una textura jugosa y crujiente, según sea el caso. Es perfecta para aquellos que llevan un estilo de vida fitness y están decididos a cuidar su cuerpo.

Gracias al grill, podrás conseguir una gran variedad de presentaciones con los mismos ingredientes, por lo que te hará la vida más sencilla.

Quienes usan el grill a diario reconocen que el consumo de frituras disminuye considerablemente, al tiempo que incita a comer deliciosos vegetales asados, cuyo sabor y colores se realzan si se compara con la cocción al vapor. Además, a los pequeños de la casa les encatará la textura de los alimentos cocinados al grill. Como ves, tiene muchas ventajas, pero hay más.

Para sacar provecho de una miniparrilla

grill electrico en la terrazaTanto la carne como las verduras quedan especialmente apetitosas y sabrosas si usas un grill con superficie acanalada. Eso es así.

Pero lo mejor de este aparato es que podrás aprovechar al menos 4 funciones o tipos de cocción diferentes e igual de útiles:

  • Cocción directa rápida: con el grill a máxima potencia para dejar las carnes en término medio.
  • Cocción lenta: podrás cocinar carnes y pescados muy lentamente para conservar al máximo sus jugos y concentrar los sabores.
  • Semi-horneado o cocción indirecta: cuando el grill tiene resistencias en ambas superficies y es ajustable, podrás usarlo para un efecto de horno sin necesidad de gastar demasiada energía en pequeñas porciones.
  • Con las superficies extendidas, puede usarse como plancha para huevos, panes y crepes.

comida en un grill electrico

Las mejores ventas de grill eléctrico

Los siguientes son los modelos más vendidos del año de este pequeño electrodoméstico para tu cocina. ¡Toma nota!

Cecotec Rock'n Grill 1500 - Parrilla...
Oferta
Cecotec Rock'nGrill 1000 - Parrilla Eléctrica,...
Oferta
Jata BQ101 Electro Barbacoa Sin Humos Ni Olores...
Oferta
Taurus ETNA INOX 2 en 1 Grill plancha de asar

¿Cómo elegir un grill eléctrico?

En el mercado encontrarás multitud de modelos diferentes, por lo que conviene tener claras algunas de sus características antes de lanzarte a por el primer grill que veas. Son las siguientes:

La potencia

grill electrico abiertoMedida en vatios, se refiere a la cantidad de energía que transmite el aparato. En el caso de los grill eléctricos suele estar entre 1000 y 2000 W. Eso sí, recuerda que no debes confundir la potencia como medida aislada con el consumo. El consumo es la medida de vatios por hora y depende de la cantidad de tiempo que dura encendido el electrodoméstico.

Si buscas un grill para uso diario para poder aprovechar el máximo de funciones y que deje un sellado perfecto en una carne de corte grueso, escoge uno de 2000 W. Mientras que, si lo usarás para verduras, pescados y preparaciones que no exigen demasiado calor inicial, bastará con uno de 700 o 1000 W.

El material

grill electrico con paniniesLos materiales, junto con el diseño, determinan la durabilidad y la estética del producto. En este caso, el acero y el plástico libre de BPA suelen ser los escogidos para dar terminaciones y cubrir la parte externa del grill. Por supuesto, el acero es más duradero y permite una limpieza máxima y más rápida.

Se valora también que el material de los componentes desmontables sea apto para lavavajillas. Algunos diseños incluyen colores vibrantes o tapas de cristal, lo que aporta belleza y facilita combinaciones con los demás electrodomésticos de la cocina o del hogar.

La superficie

grill electrico con pescado y verdurasLas parrillas eléctricas cuentan con una superficie antiadherente. Es importante que este elemento esté compuesto de materiales que sean libres de PTFE, PFOA y otros tóxicos perjudiciales. Estas suelen ser de aluminio fundido, con revestimiento de piedra o cerámica. En los tres casos, se asegura una mayor antiadherencia y alta transferencia de calor.

Los que tienen canales demasiado profundos podrían ser molestos para algunos, pues los alimentos se quedan incrustados en ellos. El tamaño de la superficie de cocción dependerá de los miembros de tu familia o de los habitantes del hogar, de las porciones que acostumbras a cocinar y del espacio que estás dispuesto a ceder en tu encimera para colocar el aparato cuando cocines, así como donde lo vayas a guardar.

Las funciones

grill electrico con planchaAdemás de las características comunes a casi todos los modelos, algunos aparatos cuentan con otras funciones que lo hacen destacar entre la competencia. El número de funciones que busques en ellos dependerá de tus necesidades.

La mayoría de los modelos eléctricos comparten las funciones básicas, pero solo los más sofisticados tienen programas automáticos y función para descongelar, entre otras posibilidades. En este sentido puedes escoger en función del presupuesto que hayas destinado a este aparato, pues los modelos más avanzados suelen ser los más costosos, lógicamente. Valora qué funciones son verdaderamente esenciales para ti y elige en consecuencia.

Los accesorios y placas

grill electrico compactoLos accesorios y añadidos son un plus que suma a tu decisión de compra. Algunos traen bandejas de servir, paletas, rejillas intercambiables, compartimentos recoge jugos o caldos, etc. Pero ninguno es realmente indispensable para que el grill cumpla con su función principal, pues eso lo hace el aparato solo.

Por otro lado, las placas son la parte fundamental del grill. Su versatilidad depende directamente de ellas. Para elegir, pregúntate:

  • ¿Tiene placas lisas y acanaladas?
  • ¿Las placas se mueven en un ángulo que permita efecto horno?
  • ¿Son desmontables o fijas?
  • ¿Tienen bandeja recoge grasas cómoda y desmontable?

Las respuestas a estas preguntas te permitirán escoger el modelo más adecuado para ti.

La seguridad

grill electrico modernoAl ser un utensilio que estará en contacto directo con los alimentos que vamos a consumir, es recomendable tener en cuenta algunos aspectos relacionados con la seguridad, tanto de los materiales que lo conforman como a la hora de utilizarlo.

Estas son algunas de las recomendaciones que deberás tener en cuenta para elegir un aparato lo más seguro posible:

  • Todo el plástico usado debe ser libre de BPA.
  • Las superficies de cocción también deben ser libres de tóxicos (PTFE, PFOA).
  • Las asas deben ser de tacto frío.
  • Si tiene asas desmontables, su diseño debe incluir un sistema de bloqueo para que no se salgan durante el uso.
  • Si sus placas se ajustan a diferentes grosores, también debe cuidarse que su diseño sea seguro y que pueda manipularse con facilidad.

En la seguridad también se incluye la estabilidad del aparato, conferida por su diseño. Por ejemplo, algunos tienen patas gruesas de caucho, son más pesadas en la base para evitar que se vuelque, entre otras medidas de seguridad.

Los diferentes modelos de grill

Algunos modelos están fabricados para aprovechar diferentes fuentes de energía. A continuación, presentamos algunas características y la diferencias entre ellos.

Modelo a gas

grill electrico a gasSon perfectos para los que desean realizar barbacoas al aire libre. Así, no tienen que limitarse a la cercanía de una fuente de alimentación eléctrica.

Atendiendo a esto, la mayoría de los modelos de grill que funcionan mendiante gas son portátiles, livianos y diseñados para su uso externo.

Ventajas:

  • No dependerás de la cercanía a fuentes de alimentación eléctrica.
  • El rango de temperaturas a las que puede graduarse es más amplio que los demás.
  • La rapidez con la que alcanza su máxima temperatura.
  • Su característica multiusos, ya que la mayoría de los modelos poseen varios quemadores que pueden usarse para preparar guisos, café u otras comidas.

Inconvenientes:

  • Es más difícil de instalar y desmontar que un grill eléctrico.
  • Es más aparatoso y tedioso para limpiar.
  • Funcionan con una bombona de gas, manguera y regulador de gas, que se deben comprar por separado.

Modelo a carbón

grill electrico a carbónEs el tipo de grill más tradicional de todos. Si amas el auténtico olor y sabor a la parrilla o eres un aficionado a los días de campo, te encantarán estos modelos.

Ventajas de los modelos a carbón:

  • En general, son más baratos que los demás.
  • También son portátiles y perfectos para días de campo, caminatas y una tarde con amigos en el jardín.
  • La mayoría de los modelos aguantan la exposición a la intemperie. De modo que, si necesitas un grill para una terraza o patio, es preferible uno de estos modelos.

Desventajas:

  • Es menos ecológico que otros modelos.
  • Por el humo y cenizas producto de la combustión no sirve para interiores.
  • No es práctico para su uso diario.
  • Es tedioso de limpiar.

Modelo eléctrico

grill electrico Combina las ventajas de la comida asada, versatilidad y practicidad en un mismo aparato.

Ventajas de los modelos eléctricos:

  • Puede usarse a diario y a cualquier hora.
  • Son modelos compactos, fáciles de guardar o tener sobre la encimera.
  • Prácticos y muy fáciles de limpiar.
  • Permiten varios tipos de cocción en un solo modelo.
  • Gracias a su diseño y superficies antiadherentes, es factible cocinar con menos grasas.
  • No despide humos ni cenizas.

Desventajas

  • Depende del modelo, la inversión inicial es mayor que si fuera de carbón.
  • Al depender de la electricidad y ser utilizado a diario, subirá el consumo y el gasto implícito en la factura de servicio eléctrico. Asimismo, la mayoría de los grills consumen cerca de 1000 a 2000 vatios por hora y como su cocción es tan eficiente, no representan un gasto excesivo.
Si ya te has decidido y quieres comprar el mejor grill eléctrico, recuerda sopesar el rango de precios, el tamaño de tu familia, si necesitas un multifunción o algo bastante simple y de cuánto espacio dispones en tu cocina para este nuevo electrodoméstico.

Las promociones de grill eléctrico del momento

¿Todavía no sabes qué modelo elegir para tu hogar? Antes de dar el paso, compara entre las parrillas eléctricas en oferta hoy en esta lista que te sugerimos:

#Vista previaProductoValoraciónPrecio
1 Cecotec Rock'nGrill 1000 - Parrilla Eléctrica,...
Cecotec Rock'nGrill 1000 - Parrilla Eléctrica,...
No hay valoraciones 27,21 € 25,89 €
2 Jata BQ101 Electro Barbacoa Sin Humos Ni Olores...
Jata BQ101 Electro Barbacoa Sin Humos Ni Olores...
No hay valoraciones 39,90 € 34,99 €
3 Taurus ETNA INOX 2 en 1 Grill plancha de asar
Taurus ETNA INOX 2 en 1 Grill plancha de asar
No hay valoraciones 74,90 € 49,00 €
4 Taurus Asteria Grill y plancha de asar parrilla...
Taurus Asteria Grill y plancha de asar parrilla...
No hay valoraciones 64,99 € 42,81 €

¿Cuánto cuesta un grill eléctrico?

grill electrico pequeñoEl precio dependerá de su marca, tamaño y su nivel de sofisticación. Por ejemplo, hay modelos “inteligentes” con sensores de grosor, indicadores de cocción, alarmas y varios programas automáticos que van de los 100 a  los 300 euros. Por ejemplo, el modelo estrella de Royal Catering cuesta unos 390 euros.

En el otro extremo están algunos modelos sencillos con todas las ventajas básicas de un grill eléctrico, pero sin mayores añadidos que pueden obtenerse por apenas 20 euros. Un ejemplo es el modelo IKOHS Stone Grill, que cuesta unos 30 euros.

De este modo, un aparato de precio promedio estaría entre los 50 y los 70 euros, un modelo de alta gama sobrepasa los 200 euros, mientras que uno barato se sitúa entre los 20 y los 30 euros.

¿Dónde comprar un grill eléctrico?

Encontrarás mucha variedad de marcas y modelos de grills en tiendas en línea como Amazon, donde, además, suelen tener buenos precios y ofertas constantes. Por otro lado, también puedes encontrar este pequeño aparato en grandes almacenes o tiendas de electrodomésticos de cocina.

¿Cómo hacer pizza en un grill eléctrico?

pizza en un grill electrico Usar el grill para hacer una pizza es muy sencillo. Gracias a su efecto horno, prodrás preparar tu pizza de forma cómoda y en menos tiempo. Sigue los siguientes pasos:

  1. En un Bowl, junta el agua y el azúcar con la levadura. Después de unos minutos, incorpora la harina, la sal y el aceite y ve amasando hasta obtener una masa lisa y no pegajosa. Reserva durante al menos media hora.
  2. Estira la masa y ponla en la placa apagada, mide que no quede muy cerca de los bordes. Agrega salsa, queso e ingredientes de tu preferencia y enciende a temperatura media.
  3. Si el modelo tiene tapa, tápalo. Si no, ajusta la placa superior para que quede muy cerca (pero no demasiado) de modo que en el centro se concentre el calor.
  4. Depende del tipo de receta tardará más o menos tiempo, pero debes cuidar de no excederte pues generalmente es muy rápido.

¿Cómo limpiar un grill eléctrico?

Para limpiar tu grill, sigue las siguientes recomendaciones:

  1. Antes de empezar, desconecta el aparato de la fuente de energía.
  2. Puedes limpiar cuando está tibio o frío, pero nunca recién usado porque puedes quemarte.
  3. En algunas superficies como la cerámica, basta un paño húmedo con un poco de jabón, luego rociar con agua tibia (usando un spray) y por último pasar un paño seco.
  4. Para retirar la bandeja recoge jugos, sigue las instrucciones del fabricante.
  5. Un truco genial para quitar grasa es retirar todos los restos con un paño y luego agregar unas cucharadas de sal a la placa. Se deja calentando como si estuviese en un ciclo de cocción y al calentarse, la sal absorbe la grasa. Luego se desconecta y se retira la sal.

Ultima actualización el 24 de noviembre del 2020

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas Sé el primero en votar