Mejor sartén para crepes: el comparativo

Para hacer deliciosos crepes salados o dulces de una forma más cómoda, fácil y rápida, es necesario contar con una sartén especial para crepes.

Este producto calienta de forma eficiente y uniforme toda su base antiadherente para evitar que las crepes se peguen o se rompan. A continuación, te presentamos una guía de compra detallada y un análisis comparativo con los modelos más vendidos del momento.

La sartén para crepes

La sartén para crepes es una herramienta que está especialmente diseñada para cocinar este alimento o similares, como todo tipo de tortillas o panqueques.

Está compuesto de dos partes principales: una de ellas es la base de la sartén, que puede estar fabricada en acero, aluminio o hierro; y por otro lado se encuentra el mango, que es alargado para poder manipularla con comodidad. Su principal característica son sus paredes bajas que ayudan a sacar la crepe una vez que esté lista.

Las mejores sartenes para crepes

Aunque se trate de un utensilio sencillo, en el mercado existen multitud de modelos diferentes, que pueden complicar la decisión de compra. Los siguientes productos han sido seleccionados como las mejores sartenes para crepes del momento.

La mejor relación calidad-precio

Sartén para crepes de aluminio fundido, robusta con un recubrimiento antiadherente ILAG resistente a los arañazos y de gran durabilidad, perfecta para la preparación de crepes y otros platos exquisitos. Es apta para cocinas eléctricas, de vitrocerámica, gas e inducción. Además, se puede poner en el lavavajillas para una limpieza más cómoda.

El mejor modelo de gama alta

Este utensilio está fabricado en aluminio fundido y revestido con antiadherente de la calidad tricapa Teflon Platinum Plus sin PFOA. Cuenta con un fondo difusor uniforme de eficiencia (Save energy system), y es apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción y horno hasta 220 °C.

El mejor modelo barato

Con este modelo podrás preparar tus crepes de forma mucho más cómoda y fácil, pues su peso es muy ligero. Además, su revestimiento antiadherente garantiza una cocción sana, sin añadir materia grasa, y es capaz de distribuir mucho mejor el calor.

Comparativo de sartenes para crepes

A continuación, presentamos un análisis comparativo con las cuatro mejores sartenes para crepes del momento:

MEJOR CALIDAD-PRECIO
Kopf 125365 Marra - Sartén para Crepes con fundición...
BRA Sartén para Crepes, Negro, 26 cm
EL MÁS BARATO
Tefal Extra Brownie - Sartén crepera aluminio de 28...
IBILI 405826 - Crepiera Indubasic 26 Cms.
Sartén para crepes - Kopf
Sartén para crepes - BRA
Sartén para crepes - Tefal
Sartén para crepes - IBILI
Diámetro de 28 cm
Diámetro de 19 cm
Diámetro de 28 cm
Diámetro de 26 cm
De aluminio
De aluminio fundido
De aluminio
De aluminio
Con recubrimiento antiadherente
Con recubrimiento antiadherente
Modelo antiadherente
Con dos capas antiadherentes
Nota: 9,5/10
Nota: 10/10
Nota: 9,5/10
Nota: 10/10
24,99 €
37,39 €
14,99 €
16,70 €
MEJOR CALIDAD-PRECIO
Kopf 125365 Marra - Sartén para Crepes con fundición...
Sartén para crepes - Kopf
Diámetro de 28 cm
De aluminio
Con recubrimiento antiadherente
Nota: 9,5/10
24,99 €
BRA Sartén para Crepes, Negro, 26 cm
Sartén para crepes - BRA
Diámetro de 19 cm
De aluminio fundido
Con recubrimiento antiadherente
Nota: 10/10
37,39 €
EL MÁS BARATO
Tefal Extra Brownie - Sartén crepera aluminio de 28...
Sartén para crepes - Tefal
Diámetro de 28 cm
De aluminio
Modelo antiadherente
Nota: 9,5/10
14,99 €
IBILI 405826 - Crepiera Indubasic 26 Cms.
Sartén para crepes - IBILI
Diámetro de 26 cm
De aluminio
Con dos capas antiadherentes
Nota: 10/10
16,70 €

¿Por qué comprar una sartén para crepes?

Preparar crepes en casa es muy fácil y se necesitan muy pocos ingredientes. Sin embargo, para poder conseguir un resultado perfecto es necesario contar con uno de estos utensilios en casa. Si te gustan las crepes y sueles prepararlas a menudo, no te lo pienses más y encuentra tu crepera hoy.

Para preparar crepes perfectas

Estos utensilios están diseñados especialmente para hacer este tipo de preparaciones. Cuenta con las paredes bajas y la placa antiadherente para facilitar el proceso. Por lo tanto, son capaces de lograr una cocción perfecta de la masa, así como una forma redonda incomparable.

Sin embargo, para lograr que una crepe sea perfecta, también tendrás que tener en cuenta algunas nociones básicas, como regular la temperatura en cada momento o emplear la cantidad justa de grasa. Del mismo modo, si la receta no está bien formulada, sale demasiado líquida o espesa, la crepe tampoco tendrá el resultado esperado.

Muy fácil de usar y limpiar

Aunque es posible preparar crepes en sartenes convencionales, estas dificultan mucho más la tarea, pues tienen las paredes más altas y es más complicado darles la vuelta.

Además, lo ideal es que utilices esta sartén solo para crepes, así conseguirás que su mantenimiento sea mucho más sencillo y que trabaje con eficiencia durante más tiempo.

Esta herramienta se puede meter en el lavavajillas o limpiarla con agua fría y un jabón suave, siempre y cuando, no frotes el antiadherente pues perdería toda su efectividad.

Las sartenes para crepes en oferta hoy

Si estás buscando una sartén para preparar crepes, este es tu momento. Aprovecha las últimas promociones y consíguela al mejor precio:

# Vista previa Producto Valoración Precio
1 Clatronic CM 3372 Máquina de Hacer Crepes, Tortitas,...
Clatronic CM 3372 Máquina de Hacer Crepes, Tortitas,...
187 Opiniones 31,74 € 23,00 €

¿Cómo elegir una sartén para crepes?

Consulta en esta guía de compra qué características debe tener una buena sartén para elegir bien la que mejor se adapte a tus necesidades:

Su material

A la hora de elegir el material de la crepera podemos decantarnos entre una gran variedad. Lo ideal es que pueda distribuir el calor de forma uniforme y que ofrezca la temperatura necesaria para ofrecer una cocción rápida.

Existen, por un lado, los modelos más tradicionales de hierro fundido. Son piezas muy resistentes, robustas y duraderas, pero para que funciones bien, debes crearle una buena capa antiadherente mediante el proceso de curación antes del primer uso.

Por otro lado, si te decantas por otros materiales como el acero inoxidable, el aluminio fundido o el cobre, asegúrate que su antiadherente esté libres tóxicos para que la cocción sea segura y no se pegue la crepe en la base.

Su revestimiento

El revestimiento es, quizá, la parte más importante en estas sartenes. Es la que se va a encontrar en contacto directo con los alimentos, por lo tanto, necesitas que sea de buena calidad y que no se desprenda fácilmente después de pocos usos.

Además, algunos modelos incorporan varias capas de revestimientos, por lo que el calor tarda más en alcanzar el alimento y la cocción es más lenta. Lo primero que debes valorar es que los materiales tengan una óptima calidad alimentaria, libres de PFOA y otros tóxicos.

Por otro lado, muchos modelos como algunos de Tefal, está también revestidos en el exterior con un sistema que reacciona al calor, conocido como la función ThermoSpot, que indica el nivel de calor de la placa.

Su tamaño

El tamaño de estas sartenes suele rondar entre los 16 y los 30 cm. Las más pequeñas son ideales para familias de 2 o 3 personas, un tamaño de unos 22 cm para familias de 4 miembros, y las de tamaño grande para familias numerosas.

Sin embargo, sin importar cuántos seáis en casa, es recomendable optar por placas más amplias que permitan una fácil manipulación de la masa y que las crepes tengan el tamaño y el grosor más adecuado.

Además, contar con un instrumento más grande permite preparar otras recetas, o diferentes tortitas al mismo tiempo. De este modo, podrás ahorrar tiempo en la cocina y optimizar el proceso.

En cuanto a la altura, es aconsejable que sea baja para poder darle la vuelta con mayor facilidad. Pero si es más alta, la masa puede extenderse hasta los bordes sin temor a derramar parte de la preparación.

Sus accesorios

Muchas de opciones que se comercializan hoy en día cuentan con accesorios incluidos para facilitar la preparación de las crepes y que, además te ayudarán a ahorrar dinero porque no tendrás que adquirirlos por separado. Estos instrumentos suelen ser espátulas o rastrillos de madera para manipular las crepes en la sartén con total comodidad.

Los diferentes modelos de sartén para crepes

A la hora de comprar un utensilio para crepes, de forma general, podemos encontrar dos tipos:

Crepera manual

Las creperas manuales son las que no utilizan corriente eléctrica para trabajar en la preparación de las crepes, sino que se colocan sobre la hornilla, sea del tipo que sea.

Es una sartén con una placa especial, de baja altura y de gran diámetro capaz de calentar de forma sencilla toda la base y ayudar a la formación de las tortitas.

Crepera eléctrica

Este instrumento consiste en una placa de diferente diámetro que se conecta a la corriente eléctrica para poder preparar las crepes con total comodidad. Los modelos de uso profesional suelen tener un tamaño de unos 30 cm o superior y cuentan con una potencia entre 1000 y 2000 W.

La temperatura durante la cocción se puede regular gracias al termostato que incorpora, con varios niveles para que el resultado sea perfecto. Estos aparatos son mucho más grandes que las creperas manuales, por lo que puedes encontrar problemas para su almacenaje.

Tómate tu tiempo y analiza todas las características y las opiniones de otros consumidores. Si buscas una sartén para crepes, invierte en una de calidad para garantizar que tu dure mucho tiempo. Por otro lado, elige un utensilio que esté fabricado con materiales de calidad y que cumpla con su función al mejor precio.

Las mejores ventas de sartén para crepes

La siguiente tabla muestra una selección con las sartenes para crepes más vendidas del 2019:

Tefal Extra Brownie - Sartén crepera aluminio de...
(78)
ROSMARINO sartén de induccion para crêpes y...
(13)
Oferta
Clatronic CM 3372 Máquina de Hacer Crepes,...
(187)
GSW 456722 - Sartén de inducción para...
(4)

¿Cuánto vale una sartén para crepes?

El precio de una crepera no suele ser muy elevado. Si no quieres gastar mucho dinero en este utensilio, podrás adquirirlo a partir de unos 10 euros. Los más baratos suelen fabricarse en materiales como el aluminio, mientras que otros modelos más caros los encontramos en acero, hierro, cobre y titanio.

Por ejemplo, la sartén Colourworks Kitchen Craft es una de las más económicas, pues se puede comprar por menos de 10 euros. Otro modelo muy barato es la IBILI 405823 de 23 cm con dos capas antiadherentes y su precio es de 13 euros.

Por otro lado, la crepera Bra de aluminio fundido con recubrimiento antiadherente de la calidad tricapa Teflon Platinum Plus sin PFOA y fondo difusor uniforme, se puede adquirir en Amazon por 38 euros.

Si estás interesado en una crepera eléctrica, te recomendamos el modelo Clatronic CM 3372. Se trata de una máquina polivalente con una potencia de 900 W, capaz de hacer crepes, tortitas, tortillas. Cuenta con una placa de 29 cm antiadherente, un termostato regulable, y su precio se encuentra actualmente en 23 euros.

¿Cómo hacer crepes con una sartén?

El proceso de preparación de las crepes es muy sencillo. Tan solo tienes que preparar la masa y contar con una buena sartén para que el resultado sea perfecto y no se peque ni se queme mientras cocemos la cocinamos.

Lo primero que debes hacer es preparar la mezcla. Las recetas pueden variar en los ingredientes, pero lo ideal es que quede una masa homogénea, sin grumos y con una consistencia ni muy líquida ni muy espesa. Una vez que la tengas preparada, deja que repose unos minutos.

Por otro lado, puedes ir calentando la sartén. Cuando vayas a empezar a preparar las crepes necesitarás un poco de grasa, que puede ser mantequilla o aceite. Puedes echar aceite de oliva con ayuda de un pulverizador para asegurarte de que no utilizas demasiado y las crepes no quedarán aceitosas.

Vierte con un cazo la mezcla sobre la placa y mueve la sartén para que se esparza hacia los bordes y se vaya formando la crepe. Deja al fuego unos segundos antes de darle la vuelta, lo ideal es que el fuego no esté demasiado fuerte. Para darle la vuelta puedes emplear una cuchara de madera o una espátula destinada para este fin.

¿Cómo limpiar una sartén para crepes?

Limpiar la crepera después de cada uso es muy sencillo. Sin embargo, debes tener en cuenta algunas nociones. La primera es que se recomienda que solo se emplee esta sartén para preparar tortitas, de lo contrario se podría dañar el antiadherente y el resultado no será el esperado.

Si su uso es solo este, una vez que termines no hará falta lavar la placa con jabón y estropajo, bastará con pasar un paño seco o una servilleta de papel para retirar la grasa que haya quedado sobre la superficie. También puedes esperar a que se enfríe para limpiarla con agua fría y un detergente no abrasivo, o meterla en el lavavajillas.

Antes de almacenarla de nuevo, asegúrate de que esté bien seca. Por otro lado, para evitar arañazos puedes colocar una servilleta o paño sobre la parte interior antiadherente antes de guardarla. Así asegurarás que se conserve en óptimas condiciones durante mucho tiempo.

Ultima actualización el 11 de noviembre del 2019

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