Guía de compra de freidoras: análisis y opiniones

La freidora es un utensilio muy útil y cómodo de usar. Sin embargo, muchas veces es complicado encontrar un aparato que se ajuste a las necesidades y usos que le dará cada usuario, dado que surgen cada vez más modelos con prestaciones nuevas en el mercado.

Por ello, hemos elaborado esta guía de compra para que puedas comparar los distintos precios y características y encontrar la más adecuada según tu caso.

La freidora

La freidora es un electrodoméstico que emplea una gran cuba para sumergir los alimentos y cocinarlos en abundante aceite caliente. Incluye una especie de cesta para sacar los alimentos del aceite y escurrirlos.

Además, cuenta con un termostato para poder regular la temperatura según el alimento que se vaya a cocinar. Hoy en día, se comercializan otros modelos que no utilizan aceite y que funcionan con aire caliente.

Las mejores freidoras del 2019

¿Buscas una freidora nueva? Antes de tomar una decisión, echa un vistazo a los mejores modelos del 2019:

La mejor relación calidad-precio

Este modelo semiprofesional está fabricado en acero inoxidable y cuenta con tecnología de zona de toque frío para evitar quemaduras. Su capacidad es de 3 litros y tiene una potencia de 2400 W. Al ser un producto totalmente desmontable, todas sus piezas excepto la resistencia son aptas para lavavajillas. Además, se puede transportar fácilmente gracias a las asas que incorpora.

El mejor modelo de gama alta

Freidora de 2 litros que cuenta con un diseño actual y moderno que se adapta a la decoración de cualquier cocina. Está fabricada en acero inoxidable y tiene 1700 W de potencia. Además, gracias a su diseño reducido y compacto podrás guardarla en cualquier rincón de tu cocina sin ocupar demasiado espacio.

El mejor modelo barato

Pequeña freidora con potencia de 900 W y una capacidad de 1,5 litros. Su tamaño es perfecto para las cocinas domésticas, por lo que se puede almacenar fácilmente. Incluye un temporizador y control de temperatura ajustable de 130 a 190 grados. Gracias a su ventana visual podrás controlar todo el proceso sin abrir la tapa.

Comparativo de las mejores freidoras

¿No tienes claro qué modelo elegir? En el siguiente análisis comparativo encontrarás los 4 mejores del momento:

MEJOR CALIDAD-PRECIO
Tefal Filtra FR511170 - Pro Premium, Freidora...
Taurus Professional 2 - Freidora professional, 1700 W,...
EL MÁS BARATO
Aicok Mini freidora profunda de acero inoxidable,...
Moulinex AF220010 - Freidora, Capacidad de 1 litro de...
Freidora - Tefal
Freidora - Taurus
Freidora - Aicok
Freidora - Moulinex
Potencia de 2400 W
Potencia de 1700 W
Potencia de 900 W
Potencia de 1000 W
Disponible en varias capacidades
Disponible en varias capacidades
Modelo mini
Capacidad de 1 litro
Con temporizador digital
Clase de eficiencia energética A++
Con control de temperatura
Con termostato ajustable
Nota: 9,5/10
Nota: 10/10
Nota: 9/10
Nota: 9,5/10
69,99 €
39,99 €
29,99 €
35,99 €
MEJOR CALIDAD-PRECIO
Tefal Filtra FR511170 - Pro Premium, Freidora...
Freidora - Tefal
Potencia de 2400 W
Disponible en varias capacidades
Con temporizador digital
Nota: 9,5/10
69,99 €
Taurus Professional 2 - Freidora professional, 1700 W,...
Freidora - Taurus
Potencia de 1700 W
Disponible en varias capacidades
Clase de eficiencia energética A++
Nota: 10/10
39,99 €
EL MÁS BARATO
Aicok Mini freidora profunda de acero inoxidable,...
Freidora - Aicok
Potencia de 900 W
Modelo mini
Con control de temperatura
Nota: 9/10
29,99 €
Moulinex AF220010 - Freidora, Capacidad de 1 litro de...
Freidora - Moulinex
Potencia de 1000 W
Capacidad de 1 litro
Con termostato ajustable
Nota: 9,5/10
35,99 €

¿Por qué comprar una freidora?

Si sueles freír alimentos en casa con regularidad, no sigas haciéndolo en una sartén. Estos utensilios ofrecen muchas más ventajas y facilitan el proceso de forma considerable.

Para freír más rápido y cómodamente

Estos aparatos están diseñados para freír todo tipo de alimentos de forma fácil y rápida.

Son muy cómodos de usar y, además, el aceite se puede reutilizar varias veces, por lo que no tienes que limpiar la freidora a fondo después de cada uso. Tan solo tendrás que enchufarla a la corriente para que la resistencia alcance la temperatura establecida con el termostato.

A diferencia de las sartenes con aceite, este dispositivo calienta por igual todo el líquido de la cuba, por lo que el resultado será mucho más uniforme y crujiente. Además, suelen incorporar una tapa para evitar que el aceite salpique toda tu cocina y tengas que trabajar el doble.

Es fácil de utilizar

Al usar una sartén para freír los alimentos es posible que se peguen en el fondo, se apelmacen o que su fritura sea desigual.

La verdad es que todo el proceso se convierte en una tarea engorrosa que buscarás evitar por todos los medios. Por el contrario, con la freidora no es necesario que estés pendiente de ir moviendo los alimentos cada cierto tiempo. Con este electrodoméstico te aseguras de que el calor llegue por igual a cada pieza que introduzcas en su cuba.

Además, la mayoría de los modelos incluyen luces indicadoras que avisan cuando el aceite ha alcanzado la temperatura óptima. De este modo, te ayudan a obtener una mejor cocción con el mínimo de esfuerzo.

Las promociones de freidoras del momento

Si estás buscando una freidora barata, echa un vistazo a las mejores promociones del momento:

# Vista previa Producto Valoración Precio
1 Freidora CleanFry de Cecotec
Freidora CleanFry de Cecotec
429 Opiniones 22,90 € desde 16,00 €
2 Taurus - Freidora
Taurus - Freidora
624 Opiniones 39,99 € desde 38,99 €
3 Cecotec Freidora Dietética sin Aceite Cecofry
Cecotec Freidora Dietética sin Aceite Cecofry
37 Opiniones 49,90 € desde 39,82 €

¿Cómo elegir una freidora?

A la hora de comprar una freidora para tu hogar, es necesario que prestes atención a una serie de características que determinan la calidad y el precio en los diferentes modelos del mercado:

Su potencia

La potencia es uno de los puntos más importantes que debes valorar si quieres adquirir un modelo que sea rápido y eficiente. Por otro lado, es necesario que la potencia esté adaptada a la capacidad del dispositivo.

La mayoría de los modelos cuentan con un selector de temperatura manual o digital, pues se recomienda ajustar la potencia según los alimentos que se vayan a cocinar. Para que el aceite alcance la temperatura programada en menos tiempo, es necesario que el producto tenga una potencia de al menos 900 W, adecuada para aparatos de menor capacidad. Si necesitas un dispositivo más grande, tendrás que adquirir modelos de entre 1800 a 2500 W.

Su capacidad

A la hora de comprar uno de estos utensilios deberás pararte a pensar en el uso que vas a darle y en cuántas personas comen en casa habitualmente. Según este dato necesitarás un electrodoméstico de mayor o menor tamaño.

La capacidad se calcula según los litros de aceite que es capaz de albergar. Lo recomendable es elegir un modelo de 1 o 1,5 litros de capacidad, si solo sois dos en casa; y uno de 2 o 3 litros para familias más grandes.

Las freidoras industriales que se emplean en hostelería suelen tener una capacidad de unos 20 litros y cuentan con 2 a 4 cestas para freír diferentes alimentos a la vez.

Su seguridad

No debes olvidar que este es un aparato que trabaja con aceite a altas temperaturas, por lo que es conveniente extremar las precauciones en el momento de su uso.

Algunas de las medidas de seguridad que incluyen estos dispositivos son las superficies de tacto frío, la protección frente al sobrecalentamiento, las bases antideslizantes para reducir el riesgo de vuelcos y las tapas para evitar que el aceite salpique.

Su facilidad de limpieza

La mayoría de las piezas que incorporan estos dispositivos se pueden lavar en el lavavajillas sin problema. Las partes no desmontables conviene limpiarlas con un paño húmedo y desengrasante para que vuelvan a lucir como nuevas.

Los diferentes modelos de freidora

En los últimos años han surgido diferentes modelos de freidoras que se adaptan a los gustos y necesidades de cada comprador.

Freidora tradicional

La freidora tradicional es el modelo más simple y más utilizado en todos los hogares. Se trata de una especie de una olla que cuenta con un cesto en el que se añaden los alimentos que se van a freír.

No funciona con electricidad ni se puede regular la temperatura. En este caso, la olla se coloca sobre una fuente de calor, que puede ser una cocina de gas o eléctrica.

Freidora de aire caliente

¿A quién no le gustan unas ricas patatas fritas? Aunque muchas personas disfrutan de los alimentos fritos, lo cierto es que no conviene abusar de su consumo. Por ello, ha nacido una alternativa que funciona sin aceite para preparar la comida de una forma más saludable.

Estos modelos son capaces de cocinar los alimentos gracias a una corriente de aire caliente, por lo tanto, no incorporan aceite o solo una cantidad mínima. Es posible que la textura no sea tan crujiente como en el caso de las frituras con aceite, pero su mayor ventaja es el ahorro a largo plazo. Por lo tanto, si te preocupan las calorías y quieres empezar a seguir una dieta más saludable, estos dispositivos son los más adecuados para ti.

Freidora eléctrica de aceite

Las freidoras eléctricas incorporan una serie de prestaciones nuevas que hacen que su uso sea cada vez más cómodo. Algunos ya cuentan con programas específicos para los distintos alimentos.

Estos modelos incluyen un termostato para seleccionar la temperatura perfecta en cada caso. Otros incluso vienen con un filtro que evita los malos olores, tapa antisalpicadura y función en frío, para evitar quemaduras. Con estos utensilios siempre se consigue un acabado crujiente y jugoso.

Como has podido comprobar, existe una amplia variedad de modelos entre los que escoger. Te aconsejamos que valores bien la capacidad y la potencia del producto que te interese, pues son dos factores clave que influyen directamente en el buen funcionamiento de este aparato. No olvides consultar las opiniones de otros consumidores antes de echar cualquier freidora a la cesta de la compra.

Las mejores ventas de freidoras

¿Todavía no sabes qué freidora comprar? Echa un vistazo a los modelos más vendidos del 2019:

Oferta
Freidora CleanFry de Cecotec
(429)
VPCOK Freidora sin Aceite, Freidora de Aire...
(121)
Oferta
Taurus - Freidora
(624)
Tefal Actifry - Freidora 2 en 1
(143)

¿Cuánto cuesta una freidora?

Según el tipo de freidora, su capacidad, potencia y las facilidades de uso y limpieza, el precio puede variar bastante de un modelo a otro. El rango se suele situar entre los 30 y 80 €. La freidora de 3 litros Aigostar Agni 30HEY es un aparato potente de 2200 W, con tapa antisalpicaduras, temperatura ajustable y está fabricada en acero inoxidable tipo 304. Actualmente, se encuentra en Amazon por 32,99 €.

Por otro lado, la freidora Taurus Professional 2, de 1700 W y 2 litros de capacidad, está disponible por menos de 40 €. El modelo Tefal Easy Clean & Store con 3,5 litros de capacidad y sistema patentado de filtrado y almacenamiento del aceite, cuesta unos 60 €.

Si te interesan las freidoras sin aceite, el modelo digital Princess Digital Aerofryer XL 182020 trabaja con la última tecnología de circulación con aire caliente con la que podrás freír, hornear, asar y tostar. Se puede comprar a través de Amazon por 84,26 €.

¿Cómo usar una freidora?

Las freidoras eléctricas son muy fáciles de usar. Se componen normalmente de dos partes principales, una de ellas es la cubeta donde se vierte la cantidad de aceite necesaria para empezar a freír, y la otra es la pieza donde se encuentran las resistencias y el termostato que irán inmersas dentro de la cubeta.

La temperatura se puede regular a través de un dispositivo donde aparecen indicados los grados. Suelen ir desde los 130 a los 190 grados. En esta parte también encontramos una luz indicadora que nos avisa cuando se ha alcanzado la temperatura programada.

Para freír con éxito cualquier alimento, debemos asegurarnos de que están completamente secos; ya que, si los introducimos en el aceite húmedos, salpicará y podremos quemarnos. Por otro lado, no todos los alimentos son iguales. Ten en cuenta esta información a la hora de programar la temperatura.

¿Cómo limpiar una freidora?

Dado que estamos tratando con un producto que trabaja con alimentos, es vital darle un mantenimiento y una limpieza adecuada cada cierto tipo. Para limpiar tu freidora lo primero que debes hacer es desconectarla de la corriente eléctrica y esperar a que el aceite se enfríe. Después, procede a vaciar la cubeta del aceite y a desmontar todas las partes extraíbles, para limpiar cada una con tu detergente habitual. Normalmente, todas las piezas son aptas para el lavavajillas.

Es probable que queden zonas donde el aceite se haya incrustado y sea difícil de retirar. En este caso, puede que necesites emplear un desengrasante algo más potente. Puedes sumergir las piezas durante un tiempo en agua caliente y el producto para que sea más fácil eliminar la grasa.

Por otro lado, no olvides que el aceite usado no se tira por el fregadero. Cuando el aceite esté completamente frío, ponlo en una botella de plástico y llévalo a un punto especial de reciclado cerca de tu casa.

Ultima actualización el 26 de agosto del 2019

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