Mejor wok eléctrico: el comparativo

Si estás buscando un aparato de cocina eléctrico y versátil, pero con las ventajas y bondades de un wok tradicional, el wok eléctrico es el accesorio ideal para ti.

En el mercado podrás ver que hay muchos modelos, por lo que es complicado decidirse por uno en concreto. Si todavía no sabes cuál elegir, en este artículo encontrarás una guía de compra con todos los aspectos que tendrás que valorar.

El wok eléctrico

Un wok es una sartén con forma cóncava cuyo invento se adjudica a la cocina asiática. Hoy en día, podemos encontrar woks eléctricos que nos ofrecen las mismas ventajas de los utensilios tradicionales y al mismo tiempo hacen nuestra vida más fácil.

Es la combinación perfecta entre tradición y modernidad. Un arte milenario con un pizca de tecnología para hacernos más fácil la tarea de cocinar.

Los mejores woks eléctricos del 2020

Los siguientes productos han sido seleccionados como los mejores del momento. Se adaptan a cada tipo de cocina y a tus necesidades culinarias.

La mejor relación calidad-precio

Si estás buscando un wok eléctrico grande, potente, que incluya tapa y que no cueste mucho, este puede ser tu modelo ideal. Gracias a sus 5 litros de capacidad y su potencia regulable, el límite de preparaciones será tu imaginación. Servirá para sopas, carnes, pescados, vegetales y mucho más.

El mejor modelo de gama alta

Con sus 6 litros de capacidad y materiales de óptima calidad, este modelo sobresale entre resto. Si le piensas dar un uso intensivo a tu wok y deseas la máxima versatilidad posible, este diseño tiene un termostato con amplio rango de temperaturas diferentes para lograr puntos de cocción específicos. Además, trae rejilla y tapa que ofrece más libertad y variedad de preparaciones.

El mejor modelo barato

Si quieres un wok potente y barato, este es la mejor opción. Es suficiente para preparar toda clase de recetas. Calienta muy rápido y distribuye bien el calor. Además, aunque se trate de un modelo barato, tiene un excelente acabado, buenos materiales y también trae tapa.

persona usando un wok eléctrico

Comparativo de los mejores woks eléctricos

Con una amplia variedad de modelos en el mercado, veamos un análisis comparativo con los cuatro mejores woks eléctricos del momento y sus características más importantes. Así, desde el equipo de www.Lo-Mejor.com te ayudamos en la elección.

MEJOR CALIDAD-PRECIO
Eléctrica – Sartén de wok, con Tapa de cristal,...
Riviera & Bar qc136 a Wok eléctrico acero inoxidable,...
EL MÁS BARATO
Domo DO-8708W - Wok eléctrico, 2200 W, color negro
Team Kalorik Wok eléctrico con capacidad de 3 L,...
Wok eléctrico - Wokset
Wok eléctrico - Riviera & Bar
Wok eléctrico - Domo
Wok eléctrico - Team Kalorik
-
-
-
Potencia de 2200 W
Potencia de 2200 W
Potencia de 2200 W
Potencia de 1200 W
Capacidad de 5 litros
Capacidad de 6 litros
Capacidad de 5 litros
Capacidad de 3 litros
Diámetro de 36 cm
Con 15 posiciones de cocción
Diámetro de 35,5 cm
Diámetro de 29,5 cm
Nota: 9,5/10
Nota: 10/10
Nota: 9/10
Nota: 10/10
-
-
83,95 €
155,62 €
63,70 €
79,99 €
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Wok eléctrico - Wokset
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Potencia de 2200 W
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Wok eléctrico - Riviera & Bar
Potencia de 2200 W
Capacidad de 6 litros
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Team Kalorik Wok eléctrico con capacidad de 3 L,...
Wok eléctrico - Team Kalorik
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Potencia de 1200 W
Capacidad de 3 litros
Diámetro de 29,5 cm
Nota: 10/10
79,99 €

¿Por qué comprar un wok eléctrico?

El wok es un invento antiguo, aunque con un uso tan sencillo que puede facilitarte mucho el proceso de cocinado. Veamos algunas de sus ventajas y principlaes usos:

Para saltear los alimentos fácilmente

cocinar con un wok eléctrico Para saltear bien los alimentos en un wok tradicional, debes mover la mano de una forma específica para hacer saltar las porciones de un lado a otro y que, de este modo, se cocinen uniformemente.

Gracias al wok eléctrico, no tendrás que mover la sartén y evitarás desastres inesperados (a todos nos sucede alguna vez en la vida, no pasa nada), ya que solo necesitarás una paleta o moverlo con ayuda de las asas. De este modo, un wok eléctrico será una excelente opción para saltear los alimentos de una manera sencilla para cocinar los alimentos en menos tiempo. Además, será una opción ideal si no tienes mucha maña en el manejo de accesorios de cocina.

Para variar la preparación de platos

plato en un wok eléctrico Si te aburres de preparar siempre los mismos platos, de la comida al vapor o quieres comer más sano, un wok eléctrico será perfecto para incluir una impresionante variedad de recetas que antes no te atreviste a preparar.

Escalfados, frituras, sopas, mariscos y un sinfín de verduras son algunas de las opciones que podrás preparar con una de estas sartenes eléctricas especiales. Lo mejor es que no necesitarás demasiada experiencia, ni ser un cocinero muy hábil para conseguir buenos resultados con esta herramienta de cocina tan versátil. Al contrario, si eres principiante, este utensilio se convertirá en tu gran aliado.

Para cocinar homogéneamente

wok eléctrico con alimentosGracias a su forma, el wok es la mejor sartén para saltear, hacer sofritos o rehogar los alimentos de una forma más uniforme.

Te ofrece la ventaja de poder cocinar sano y aprovechar más los sabores naturales y texturas de los alimentos que utilizas.

El truco está en la superficie de contacto con el calor. Mientras una olla profunda de 6 litros tiene apenas un diámetro de 30 centímetros expuesto directamente al calor, el wok lo distribuye uniformemente por todas las paredes. ¿El resultado? Comidas más sabrosas con menos esfuerzo y menos tiempo invertido.

Las mejores ventas de wok eléctrico

¿Todavía no te has decidido por tu nuevo modelo? Si buscas uno de calidad al mejor precio posible, estos son los más vendidos del año:

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Princess 162367 Multi Wonder Chef Pro, Cazuela...
Team Kalorik Wok eléctrico con capacidad de 3...
Sartén eléctrica Wok-multifunción eléctrica...

¿Cómo elegir un wok eléctrico?

Muchas veces nos lanzamos a por el producto más barato sin detenernos a valorar sus características o la opinión de otros consumidores. A continuación, encontrarás una guía de compra para que sepas qué aspectos debes tener en cuenta a la hora de hacerte con la mejor opción del mercado:

La potencia

wok eléctrico con tapaComo ocurre con cualquir otro electrodoméstico, la potencia será determinante. La potencia determinará qué tipo de preparaciones serás capaz de hacer, el grosor de los alimentos que podrás saltear de forma correcta, el tamaño de las porciones que podrás cocinar a la vez y el tiempo que te llevará cada preparación.

Si te gusta cocinar porciones grandes, no escojas un modelo por debajo de los 1800 watios porque podría ser insuficiente y tus preparaciones no quedarían con la textura deseada o te tocaría perder mucho tiempo para conseguirlo.

Por otro lado, si apenas vas a usar tu sartén eléctrica para saltear verduras, no deberías escoger un modelo con una potencia muy alta (sobre todo si no es regulable) porque sería un derroche de energía.

La capacidad

wok eléctrico con tapa y parrillaLa capacidad del modelo que necesitas vendrá dada por el tamaño de las porciones que deseas cocinar, el espacio del que dispones en tu cocina y del tipo de preparaciones que harás en él.

Por ejemplo, si deseas hacer chop suey o tallarines salteados, recuerda que no solo necesitas el espacio que ocupará el alimento en sí, sino también algo de espacio libre para emular el movimiento que se realiza al saltear.

Si tu wok es demasiado pequeño, no podrás mover la comida libremente y no quedará homogénea tu preparación. Pero si tu cocina es pequeña o si lo vas a usar de manera exclusiva con verduras, puede que uno pequeño sea suficiente para ti y no se convierta en un estorbo en tu encimera.

Los materiales

wok eléctrico con parrillaLas marcas y fabricantes de utensilios de cocina han evolucionado constantemente los materiales empleados en las fabricación de estos aparatos, sobre todo, en el caso de los recubrimientos. Por eso, es normal encontrar woks eléctricos con gran variedad de materiales.

Es importante considerar que el revestimiento aportará la antiadherencia, pero también la vida útil del wok. La mayoría de modelos están fabricados en aluminio con revestimiento, acero inoxidable y acero de carbono. Los de acero serán más livianos, pero mantienen el calor durante menos tiempo. Mientras que los de aluminio, al ser más gruesos, tardarán un poco más en calentarse y también en enfriarse.

Los accesorios

wok eléctrico modernaAlgunas marcas incluyen ciertos añadidos que harán de tu wok un aparato mucho más versátil. Por ejemplo, algunos traen una paleta para remover; otros taren una rejilla para cocinar al vapor o asar para imitar al grill.

Por su parte, los que traen tapa suman mucho a la variedad de recetas que será posible preparar en ellos.

Todo esto influirá en tu decisión, pues algunas opciones son más completas. Claro que conviene tener en cuenta siempre cuál es la intención principal por la que estás comprando este aparato y si realmente le darás uso a los accesorios.

Las funciones

wok eléctrico compactoAlgunos modelos incluyen el modo “mantener caliente”, otra función para preparar fondue y otra para utilizarlo como olla arrocera.

Por otro lado, si compras un wok eléctrico sencillo sin muchas opciones en el termostato, habrá preparaciones que no podrás hacer.

Por ejemplo, si por más que lo llevas al mínimo, no baja demasiado los grados de temperatura, no podrás hacer fondue ni cocinar con técnicas de fuego mínimo.

La polivalencia

wok eléctrico pequeñoLos aparatos multifuncionales se han ganado un lugar en el top de nuestros favoritos porque nos permiten ahorrar dinero, tiempo y espacio. Sin duda, todos estos aspectos son muy importantes en nuestro día a día.

Por eso, el wok eléctrico es una opción de compra mucho más interesante si su diseño, añadidos y potencia nos permiten utilizarlo para más tareas. Se convierte en un dos por uno: una olla y sartén al mismo tiempo.

Si trae tapa y tiene una alta potencia puedes hacer sopas, arroz, salsas y todo aprovechando la misma herramienta, sin ensuciar tantos aparatos de cocina. Los más avanzados traen varias ollas o sartenes en uno.

Los woks eléctricos en oferta hoy

¿Buscas un modelo barato y que te permita preparar platos deliciosos? Estas son las mejores promociones que puedes encontrar hoy mismo. Echa un vistazo:

#Vista previaProductoValoraciónPrecio
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¿Cuánto cuesta un wok eléctrico?

persona cocinando en un wok eléctrico El precio de los diferentes woks que encontrarás en el mercado puede variar mucho de un modelo a otro. Podemos decir que su precio suele rondar los 50 euros, aunque según la marca, los materiales y la capacidad se pueden encontrar modelos mucho más costosos.

Un wok eléctrico barato puede estar rondando los 50 euros, pero uno de alta gama se acercará más a los 150 euros. Si quieres comprar un wok eléctrico multifunción, estos tienen un precio de unos 100 euros si tiene un solo recipiente.

Si incluye varias ollas en uno, costará mucho más, como el caso de la olla inteligente Wok Robot Agitación SHANGXIAN que trae 3 recipientes y cuesta más de 350 euros.

Uno de los aspectos más importantes que debes valorar, además de los mencionados, es la forma del wok. Aunque los más cóncavos se ven más fieles al original, cuanto más plano sea el wok eléctrico, tendrá más superficie expuesta directamente al calor, pero será menos polivalente para preparar comidas que requieren paredes altas.

¿Dónde comprar un wok eléctrico?

En nuestra opinion, para comprar este tipo de aparatos de cocina es una buena opción elegir tiendas en línea como Amazon, donde hay buenas marcas y buenos precios. Por otro lado, siempre tendrás la opción de acudir a tiendas de pequeños electrodomésticos o grandes almacenes.

¿Cómo funciona un wok eléctrico?

  • El wok eléctrico está diseñado para que la fuente de calor proveniente de la resistencia sea conducida por todas las paredes del aparato para imitar al wok tradicional.
  • Debe usarse en una superficie plana y cerca de la toma de corriente.
  • Al encender el wok, las paredes se calientan de manera uniforme y la superficie antiadherente propicia una cocción que sella los alimentos, sin que se peguen ni se quemen.
  • La mayoría de los modelos del mercado incorporan un termostato para ajustar la temperatura, las asas y manejarlo más fácilmente. Después de preparar tus recetas, podrás llevarlo a la mesa.

¿Cómo limpiar un wok eléctrico?

wok eléctrico En general, la primera limpieza es muy importante. Lee bien las instrucciones antes de proceder, por si hubiera algunas recomendaciones especiales según el modelo.

Se deben seguir ciertos pasos recomendados antes del primer uso del aparato.

  1. Aplicar aceite con un paño, papel o brocha.
  2. Conectar el wok y dejar en el mínimo de temperatura durante un minuto.
  3. Desconectar y esperar a que enfríe.
  4. Retirar el aceite con un paño.

Después del primer uso, se debe limpiar siguiendo las siguientes indicaciones:

  1. No sumergir jamás el adaptador de corriente en el agua.
  2. Retirar los restos de alimentos o suciedad con una esponja suave o paño antes de llevar al lavavajillas.
  3. No utilizar estropajos de fibras gruesas.
  4. No usar detergentes abrasivos ni estropajos de acero. Aunque el revestimiento sea fuerte, es necesario cuidarlo bien para alargar al máximo su vida útil.
  5. Evita los choques de temperatura. No lo sumerjas en agua fría cuando todavía está caliente.
  6. Con un paño o esponja suave bastará. Si hay restos de comida que estén un poco pegados, ponlo en remojo durante unos 5 minutos y retira.

Como no son woks tradicionales, no se necesita quemar una capa de aceite para guardarlo. Lo que si es indispensable es secarlo muy bien antes de guardarlo.

Ultima actualización el 04 de junio del 2020

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